Raspberry jelly

ראַספּבערריעס זענען קלינד, קלירד פון אָנוואַרפן. שטעלן די ראַזבעריז אין אַ פאַן, לייגן 100 מל פון וואַסער ינגרידיאַנץ:

• Raspberry - 500 גראַמז
• וואָדקאַ - 25 מילליטערז
• רויט קורראַנט - 125 גראַמז
• צוקער - 500 גראַמז
• וואַסער - 100 מילליטערז

Instructions

ראַספּבערריעס זענען קלינד, קלירד פון אָנוואַרפן. מיר פאַרשפּרייטן ראַזבעריז אין אַ פאַן, לייגן 100 מל פון וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן. ווען עס בוילז, מיר רעדוצירן די פייַער און קאָכן, סטערינג פֿאַר 4 מינוט. דורך די טשעעסעקלאָטה, שטרענג די מאַלענע זאַפט - עס זאָל קער אויס וועגן 1/3 פון אַ ליטער פון זאַפט. אין די ריזאַלטינג מאַלענע זאַפט מיר לייגן מאַשקע. לייג צוקער צו די מאַלענע זאַפט, ברענגען צו אַ קאָכן. דערנאך לייגן עס די זעלבע פּילד און געוואשן רויט קורראַנט און קאָכן פֿאַר 2-3 מער מינוט. דערנאך אַראָפּנעמען פון היץ און מיד דיספּענס אויף סטעראַלייזד דזשאַרז. מיר פאַרמאַכן די באַנקס. זאל די באַנקס שטיין פֿאַר בייַ מינדסטער אַ ביסל שעה - און אונדזער מאַלענע זשעלע איז גרייט!

סערווינגז: 3-4