אַ נאַס שטיקל מיט ניסלעך א שמעקנדיק מער שטיקל מיט ניסלעך און אַ געשמאַק באַטערד יי-סמעטענע אויף שפּיץ וועט באַצירן קיין יום טוּב. דער שטיקל קומט ווייך, פייַן, שמעקנדיק. קעראַץ פאַרווייכערן בעשאַס קוקינג און ימפּרוווז דער טעם פון דעם שטיקל, זייַן געוועב און אויסזען. זייער הערות צו די טעם פון דעם שטיקל ברענגען ביידע ניסלעך און צימערינג. אַזאַ אַ שטיקל נאָר ווי ליבהאבערס פון נאַס באַקינג!
ינגרידיאַנץ:- עגגס הינדל 3 פּקס.
- פּוטער 180 ג
- צוקער 180 ג
- זאַלץ 1 קנאַקן
- ניסלעך וועלשענער נוס 140 ג
- מעל, ווייץ 120 ג
- באַקינג פּודער 1 צפּ.
- קאַרראָץ 185 ג
- צימערינג פּודער 1 צפּ.
- מילך 500 מל
- סמעטענע 250 ג
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- פּוטער 250 ג
- צוקער פּודער 0.5 טבספּ.
- שריט 1 צו צוגרייטן אַ מער שטיקל, מיר דאַרפֿן פּוטער סמעטענע יי, עגגס, מעל, צוקער, ניסלעך, פּוטער, קעראַץ, באַקינג פּודער, זאַלץ, צימערינג.
- שריט 2 גרינדינג די קעראַץ מיט אַ פלייש מילכל אָדער אַ עסנוואַרג פּראַסעסער.
- שריט 3: באַזונדער יאָוקס פון פּראָטעינס.
- שריט 4 פאַרבינדן די בוימל, צוקער, יאָוקס, זאַלץ, צימערינג.
- שריט 5 קלאַפּן צו מאַכן אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע.
- שריט 6 לייג די גרייטיד מער.
- שריט 7 קאָך אין די מעל מיט די באַקינג פּודער.
- שריט 8 מיקס די ניסלעך שנייַדן מיט די הילף פון די עסנוואַרג פּראַסעסער.
- שריט 9 עס איז גרינג צו מישן די וויפּט ווייץ אין די פּערסיסטענט פּינע.
- שריט 10 שטעלן די טייג אין אַ 20 סענטימעטער-לאַנג שטאָק פּאַפּיר.
- שריט 11 באַקן פֿאַר 40 מינוט אין 180 ℃.
- שריט 12 קיל. אויף שפּיץ, יוואַנלי פאַר-האַלב פּוטער זויער קרעם יי קרעם.
- שריט 13 איר קענען באַצירן די קאַקאַאָ.