- מעל - 4 קאַפּס
- וואַסער - 1 גלעזל (טייג זאָל זיין ווי פֿאַר דאַמפּלינגז.)
- זאַלץ - 0.5 טיספּונז
- דאַר אַפּראַקאַץ - 150 גראַמז
- פּרונעס - 150 גראַמז
- ראַיסינס - 150 גראַמז
- צוקער זאַמד - 1 סט. אַ ספּונפול
- גרינס ייל - 0,5 קאַפּס
אין אַ שיסל, גיסן מעל, מאַכן אַ נאָרע, שטעלן זאַלץ, גיסן אויס וואַסער. ניד די טייג פֿאַר דאַמפּלינגז. קאָווער מיט אַ סערוועטקע, לאָזן די פּרובירן מנוחה פֿאַר 10-15 מינוט. שנייַדן די טייג אין 5 באַללס, זעמל זיי, דעקן מיט אַ סערוועטקע, לאָזן שטיין פֿאַר 10 מינוט. זעמל יעדער פּילקע אין אַ דין פלאַך שטיקל און לאָזן עס מנוחה פֿאַר 10 מינוט. גיסן גרינס ייל אין די פּאַן. יעדער שטיקל אויף איין דונק אין אַ גרינס בוימל און אויף אַ טיש צו ציען אַ טייג זייער טינלי (אַז עס איז געווען מעגלעך דורך לייענען אַ צייַטונג). אויף די טיש, ציען די טייג זייער טינלי. און אַזוי אויף יעדער אנדערע אַלע פינף לייַערס. עס טורנס אויס, ווי עס איז געווען, אַ בלאָז געבעקס. שטעלן אויף די שפּיץ שיכטע, פריער סאָוקט אין בוילינג וואַסער און געהאַקט דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז, רייזאַנז. זעמל אין אַ זעמל. שטעלן אויף אַ באַקינג טאַץ און אין די ויוון פֿאַר 30-35 מינוט. בייַ 180 דיגריז. Bon appetit! :) די סטאַפינג קענען זיין געטאן קיין: הייַזקע קעז מיט רייזאַנז, סאָלטאַד הייַזקע קעז, לעבער, געפּרעגלט סאַוערקראַוט, קראָפּ מיט יי. (ווייַל איצט איך מאַכן אַ פּאָסטן מיט קראָפּ אָן עגגס) פאַרטיק ווערטוטאַ מיט קראָפּ.
סערווינגז: 5-8