זופּ מיט פּיקינעסע קרויט

גיסן די יויך אין אַ פאַן און ברענגען צו אַ קאָכן. קענען נוצן קיין יויך, האָבן ינגרידיאַנץ:

• גרינס בוט אָדער הינדל - 6 ברילן
• פּאַטייטאָוז - 3 ברעקלעך (מיטל)
• מער - 1 שטיק (גרויס)
• ציבעלע - 1 שטיק (מיטל)
• זאַלץ, פעפער, גרינז - 1 צו געשמאַק
• פּעקינג קרויט - 2-3 סטאַקאַנאָוו (פיינלי געהאַקט)
• פּוטער - 2 קונסט. ספּונז
• גרינס ייל - 2-3 קונסט. ספּונז

Instructions

גיסן די יויך אין אַ פאַן און ברענגען צו אַ קאָכן. איר קענען נוצן קיין יויך בנימצא אין דיין פינגגערטיפּס - פלייש, הינדל, שוואָם, גרינס אָדער געמישט. דעפּענדינג אויף צי איר באַקומען אַ וועגעטאַריער אָדער מער דענסע שיסל. וואַש פּאַטייטאָוז, שאָלעכץ, שנייַדן אין קליין קיובז און שווענקען ווידער אין וואַסער צו באַזייַטיקן וידעפדיק קראָכמאַל. קעראַץ זענען געוואשן, בראַשט און שנייַדן אין פערלי גרויס שטרוי. שנייַדן די אַניאַנז אלא פיינלי. שטעלן די גאנצע מאַסע אין אַ פּאַן מיט אַ געמיש פון גרינס און פּוטער, פאָרן איבער מיטל היץ ביז גילדענע ברוין. אין אַ בוילינג יויך גיסן די פּאַטייטאָוז, לאָזן עס צו קאָכן ביז העלפט גרייט. דערנאך לייגן בראָטן פון קעראַץ און אַניאַנז, געהאַקט פּעקינעסע קרויט, זאַלץ, בשמים און גרינז צו טעם. קאָכן פֿאַר נאָך 5-7 מינוט. א ווונדערלעך נוציק זופּ איז גרייט. גיסן עס אין פּלאַטעס, באַצירן מיט מאַסלינע, אַ צעטל פון לימענע און אַ צווייַג פון גרין, און תיכף רופן די משפּחה צו די טיש!

סערווינגז: 4