- פּאַלאַק - 500 גראַמז (פיליץ)
- מילך - 100 מילליאָנס
- מעל - 100 גראַמז
- זאַלץ, פעפער, בשמים - צו געשמאַק
- גרינס ייל - - צו טעם (פֿאַר פריינג)
- עגגס - 2 ברעקלעך
מיר נעמען פּאָוקאָוק, ריין עס ונ דורך, טרוקן עס, שנייַדן עס אין ברעקלעך. סאָלים, פעפער, צייַט און שטעלן באַזונדער. אין דעם צייַט מיר זענען פּריפּערינג די פאַרבייַסן. אין אַ פערלי טיף שיסל מיט אַ בלענדער אָדער אַ מיקסער, שלאָגן די עגגס, גיסן אין די מילך, דעמאָלט מעל. שלאָגן געזונט אַזוי אַז קיין לאַמפּס זענען געשאפן. דעמאָלט יבערכאַזייט די פריינג פּאַן מיט גרינס ייל און פּרעגלען יעדער רעפטל רעכט מיט דיפּינג אין די צימעס. פּרעגלען פון ביידע זייטן ביז גאָלדען ברוין. מיר שטעלן די ברעקלעך אויף דעם שיסל, באַצירן און דינען עס צו די טיש. איר קענען דינען קעלט, ווי געזונט ווי מיט פאַרשידענע סאָסאַז. Bon appetit!
סערווינגז: 5-6