- אָוט פלאַקעס - 2 קאַפּס
- בוטטערמילק - 2 1/2 קאַפּס
- מעל - 1/2 טעפּל
- צוקער - 2 זאכן. ספּונז
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע
- סאָדע - 1 לעפעלע
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- גרויס עגגס - 2 ברעקלעך
- צעלאָזן פּוטער - 4 זאכן. ספּונז
- גרינס ייל - צו טעם (פֿאַר פריינג)
1. מישן אָוט פלאַקעס און 2 טעפּלעך פון בוטטערמילק אין אַ שיסל. קאָווער מיט אַ פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר די נאַכט. 2. אין אַ מיטל שיסל, מישן די מעל, צוקער, באַקינג פּודער, סאָדע, זאַלץ. קלאַפּן די רוען טעפּלעך פון באַטערמילק און עגגס, לייגן פּוטער און מישן מיט די אָוט געמיש. רינען מיט די מעל געמיש ביז די טייג טורנס אויס. 3. גריס אַ גרויס ברויט פּאַן מיט גרינס בוימל און היץ איבער מיטל היץ. גיסן די טייג אין אַ פריינג פּאַן ניצן אַ טעפּל פון האַלבע טייג פֿאַר איין האָבערגריץ. פּרעגלען ביז די עדזשאַז פון די פּאַנקייקס ווערן גאָלדען ברוין, וועגן 2-3 מינוט. 4. דרייען איבער און פּרעגלען ביז די רגע זייַט אויך טורנס גילדענע, וועגן 2 מינוט. איבערחזרן מיט די רוען פּרובירן. 5. אויב איר ווילן, איר קענען פאַרשפּרייטן די גרייט-געמאכט פריטטערס אין אַ פּרעהעאַטעד 90 גראַד ויוון צו האַלטן זיי וואַרעם בשעת אנדערן פּעקל איז צוגעגרייט.
סערווינגז: 3-4