טשיינאַ געווארן דער ערשטער צוקער-געמאכט לאַנד, דער ערשטער דערמאָנען פון עס ארויס עטלעכע מילענזיאַ איידער די אָנסעט פון אונדזער תקופה. אויך, צוקער פּראָדוקציע איז אַ פּראָסט כאַנדיקראַפט אין אלטע ינדיאַ. קולטיוואַטיאָן פון צוקער קולטור איז אויך געפירט דורך אַראַבער שטאַטן. אין מערב אייראָפּע, אַזאַ אַ גיך פאַרשפּרייטן איז געווען רעכט צו די קרוסאַדעס, עס איז דאַנק צו אים אַז רובֿ אייראפעער געלערנט וועגן דעם פּראָדוקט. אין רוסלאַנד, זייַן מאַסע פּראָדוקציע אנגעהויבן בלויז אין 1719, נאָך דער גרינדער פון צוקער ענטערפּריסעס אין מאָסקווע און סט פעטערבורג.
צוקער איז ווייַס און ברוין, לויט די גאַנצע פון די פּראָדוסערס פון די רגע, קאָן מילאַסאַז, פון וואָס עס איז געמאכט, איז רייַך אין ווערטפול מינעראַלס און "גיט אונדז שטאַרקייַט, געזונט פון שטאַרקייַט און ענערגיע." די ונדאָזשעד פאָרויס פון ברוין צוקער איבער ווייַס איז זייַן נאַטוראַלנעסס. אין נאַטור, עס איז גאָרנישט וואָס איז ידעאַל, ריין, ראַפינירט, עס איז מער די פאַרמאָג פון מענטשהייַט. אין ברוין צוקער, עס זענען פיל מער שפּור עלעמענטן טאָכיק אין צוקער בוריק אָדער צוקער שטעקן, וואָס איז וואָס פילע דאקטוירים רעקאָמענדירן עס צו זייער פּאַטיענץ. דער בלויז זאַך אַז ברוין צוקער איז ערגער ווי די ראַפינירט איינער, איז אין אַ פּרייַז וואָס יקסידז די פּרייַז פון אַ קאָנקורענט דורך 3-4 מאל. אַנדערש, די positive און נעגאַטיוו זייטן פון די צוויי טייפּס פון צוקער צונויפפאַלן.
די הויפּט דיסאַדוואַנטידזשיז פון ווייַס און ברוין שוגערז זענען די סיבות וואָס:
צווישן זיס צאָן, מענטשן מיט קאַריעס זענען מער מסתּמא צו זיין געפונען. ווייַל עס איז רעכט צו צוקער אַז דער רעפּראָדוקציע פון באַקטיריאַ קאָזינג דעם קרענק פון די מויל קאַוואַטי אַקערז בייַ אַ דאַבאַלד קורס.
געוואקסן קאַלאָריע צופרידן. 374 קילאָקאַלאָריעס פּער הונדערט גראַם איז אַ פּלאַץ פֿאַר אַ פּראָדוקט וואָס איז נישט געניצט אין זייַן ריין פאָרעם. מערסט סוויץ און קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן אין זייער זאַץ האָבן נישט בלויז צוקער, אָבער אויך מעל, קראָכמאַל, די קאַלאָריע צופרידן פון וואָס איז נישט פיל נידעריקער. רעכט צו די זידלען פון באַליבט טריץ, מער און מער מענטשן אַרום די וועלט זענען אַביס, און דאָס איז נישט בלויז אַ געזונט פּראָבלעם, אָבער אויך אַ פסיכאלאגישן פּראָבלעם.
סוקראָסע איז די גרונט פון פילע חולאתן, אַרייַנגערעכנט כראָניש פאַרשטאָפּונג, ינטעסטאַנאַל דיסאָרדערס, געשוויר ליזשאַנז פון די מאָגן, דואַדענום, צווייפּינטל ראַק און אפילו חולאתן פון די וועינס פון די נידעריקער יקסטרעמאַטיז, וואָס איז, לעגס.
שוגער באַדלי ווירקן די הויט, אַזוי די אמת עלטער איז האַרדער צו באַשטימען, און מאל אַפֿילו ווילן צו "וואַרפן אַ פּאָר פון יאָרן." ספּעציעל דעם מינוס פון צוקער זאָל שטערן פרויען.
מענטשן וואס האָבן אַ פּלאַץ פון צוקער אין זייער דיעטע צו ויסמייַדן וויטאַמינס א און C, פאַליק זויער, פאַספעראַס, קאַלסיום, אייַזן און מאַגניזיאַם, די מערסט ריזיקירן איז צו "פאַרלירן" די אויבן עלעמענטן, אָבער אָווערדאָ עס מיט קינדער און אַדאָולעסאַנץ.
וויטאַמין ב 12, ינוואַלווד אין די פאָרמירונג פון רויט בלוט סעלז, און פילע שפּור עלעמענטן קענען נישט זיין סינטאַסייזד דורך דעם גוף ווייַל פון די וידעפדיק סוקראָוס.
ווי געזונט ווי צוקער אַדזשאַסטמאַנט דרוק און איז אַ שטאַרק ימיוניידפּרעססאַנט, וואָרסענס רייז, פּראַמאָוץ די אַנטוויקלונג פון אַלקאַכאָליזאַם, דיסאָרפּז קאַלסיום און מאַגניזיאַם, פּראַוואָוקס ברענעניש, ספּידז אַרויף אַנטוויקלונג פון אַרטריט, אַרטעריאָסקלעראָסיס, בראַנטשיאַל אַזמאַ, כעמערוידז, וואַריקאָסע וועינס, פּאַראָדענטאָסיס, פונגוס אַנטוויקלונג, קופּער דיפישאַנסי אין דעם גוף , פּראַוואָוקס די פאָרמירונג פון שטיינער אין די ניר און גאַל פּענכער, אַלערדזשיז, מייגריינז, דראַוזינאַס, ברוסט, אָווועריאַן, ינטעסטאַנאַל, פּראָסטאַט, רעקטאַל, ינקריסיז קאַלעסטעראָל און ברעאַקס די אַרויסוואַרף פון פּראָטעינס, מינעראַל מאַטאַבאַליזאַם און פּראָדוקציע פון וווּקס האָרמאָנעס און רימוווז קראָומיאַם פון דעם גוף, וואָס פירט צו די דע רעגולירן פון זיך-צוקער אין די בלוט, ראַדוסאַז די קעגנשטעל צו באַקטיריאַל ינפעקשאַנז, די מדרגה פון ענזימעס און די הייך פון הויך-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטינז, ינקריסיז די קאַנסאַנטריישאַן פון די נעוראָטראַנסמיטטער סעראַטאָונין.
צי די סייקאַלז האָבן positive זייטן? יאָ, עס זענען, פֿאַר בייַשפּיל:
די קאָלירן שטאָף פון בוריק האט אַנטי-אָנוווקס פּראָפּערטיעס.
פֿאַרבעסערן די טעם פון פּראָדוקטן.
אַקטאַוויישאַן פון בלוט סערקיאַליישאַן אין די מענטשלעך מאַרך.
פאַרהיטונג פון טראַמבאָוסאַס.
צוקער - ויסגעצייכנט געצייַג פֿאַר דיבאַגינג די אַרבעט פון די מילץ און לעבער.
רעפוסינג צוקער אָדער ניט איז אַ פּריוואַט ענין פֿאַר יעדער מענטש, אָבער עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דאָס פּראָדוקט איז נאָך נישט גאָר פארשטאנען, און פילע עקספּערץ צווייפל די positive אַספּעקץ פון די הויפּט סוויטאַנער פון לעבן, און אין זייַן נעגאַטיוו אַספּעקץ. איצט איר קענען מאַכן אַ מסקנא וועגן צי עס איז נוצלעך צו נוצן צוקער צו דיעטע.