- טרוקן הייוון אַקטיוו - 1/12 טיספּונז
- וואַרעם וואַסער - 250 מילליטערז
- מעל - 375 גראַמז
- אָליווע בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
- זאַלץ - 1/2 לעפעלע
- פּיצאַ סאָוס - 150 גראַמס
- מאָזזאַרעללאַ - 250 גראַמז
סיפט מעל. טרוקן הייוון דיילוטאַד אין בעערעך 100 מל פון וואַסער ביז גאָר צעלאָזן. מיר גיסן וואַסער מיט צעלאָזן הייוון אין די מעל. מיר לייגן מאַסלינע ייל און זאַלץ. לייגן וואַרעם וואַסער אין קליין פּאָרשאַנז, ניד די טייג. נייג די טייג מיט ביידע הענט און לאַנג גענוג, וועגן 10 מינוט. פון אַ געזונט-געמישט טייג, זעמל די פּילקע. לאָזן די טייג אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 1 שעה, אַזוי עס וועט העכערונג. אויב איר געוויינט ניט ינסטאַנטאַניאַס, אָבער געוויינטלעך טרוקן הייוון, דעמאָלט איר וועט האָבן צו וואַרטן 3 שעה. ווען די טייג ריסעס, שנייַדן עס אין צוויי גלייַך טיילן, יעדער פון וואָס איז ראָולד אין אַ שיכטע וועגן 25 סענטימעטער אין דיאַמעטער אויף די ארבעטן ייבערפלאַך, ספּרינגקאַלד מיט מעל. אין די דערווייל, מיר שטעלן דעם ויוון צו וואַרעם אַרויף צו 230 דיגריז. א ברייטהאַרציק שיכטע פון פאַרשפּרייטן אויף די טייג פֿאַר פּיצאַ היים אָדער געקויפט פּיצע סאָוס. צוגרייטן עס איז נישט שווער פון טאַמייטאָוז, די רעצעפּט איז אויף דעם פּלאַץ. שפּריצן מיט גרייטיד מאָזזאַרעללאַ. מיר שטעלן אויף די פּיצע דין סלייסיז פון סלייסט טאַמאַטאָוז און פיינלי געהאַקט פריש באַסיל. מיר שטעלן אין אַ ויוון צו 230 דיגריז און באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט. מיר נעמען די גרייט פּיצאַ פון די ויוון, שפּריצן עס מיט מאַסלינע ייל, שנייַדן עס און מיד דינען עס.
סערווינגז: 2