באַרביקיו ריבס

פּרעהעאַט די ויוון צו 300 דיגריז פאַהרענהעיט (150 דיגריז C). אָרט די ריבס אויף די פלייש. ינגרידיאַנץ:

• ריבס פון אַ יונג פּיגלעט - 1.8 קילאָ
• קראַשט קנאָבל - 5 זובטשיקאָוו
• ווייַס צוקער - 1 סט. אַ ספּונפול
• פּאַפּריקאַ - 1 סט. אַ ספּונפול
• זאַלץ - 2 טיספּונז
• ערד שוואַרץ פעפער - 2 טיספּונז
• טשילי פּודער - 2 טיספּונז
• ערד קומין - 2 טיספּונז
• טונקל ברוין צוקער - 1/2 טעפּל
• עפּלזאַפט עסיק - 1/2 טעפּל
• קעטשופּ - 1/2 טעפּל
• טשילי סאָוס - 1/4 טעפּל
• וואָרסעסטערסירע סאָוס - 1/4 קאַפּס
• לימענע זאַפט - 1 סט. אַ ספּונפול
• געהאַקט אַניאַנז - 2 קונסט. ספּונז
• טרוקן זענעפט - 1/2 טיספּונז

Instructions

פּרעהעאַט די ויוון צו 300 דיגריז פאַהרענהעיט (150 דיגריז C). אָרט די ריבס אויף אַ פּליטקע רייַבן אין די בראַזיער. שפּריצן ריבס מיט 4 קלאָוועס פון קנאָבל. נאָענט די דעקל און באַקן 2 1/2 שעה. אַ ביסל קיל. אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן צוקער, פעפער, זאַלץ, שוואַרץ פעפער, טשילי פּודער און ערד קומין. רייַבן בשמים אין טשילד פינס. נאָענט די דעקל און שטעלן אין די פרידזש איבער די נאַכט. אין אַ קליין פאַן מישן די צוקער, עפּלזאַפט עסיק, קעטשופּ, טשילי סאָוס, וואָרסעסטערשירע סאָוס, לימענע זאַפט, ציבעלע, טרוקן זענעפט, 1 קלאָווע פון ​​קנאָבל. קאָכן אויף מיטל-נידעריק היץ, עפענען פֿאַר וועגן 1 שעה. פּרעהעאַט די גריל איבער מיטל היץ. אָרט די ריבס אויף די גרילל. קאָווער, קאָכן אויף די גריל פֿאַר וועגן 12 מינוט, דריזזלע מיט סאָוס, לאָזן ביז געזונט ראָוסטיד. דינען מיט די רוען סאָוס.

סערווינגז: 8