- רייַז - 1 גלאז
- פראָזען מאַשרומז - 300 גראַמז
- בויגן - 2 ברעקלעך
- קאַראַט - 2 ברעקלעך
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 זאכן. ספּונז
אַזוי, איך רעקאָמענדירן איר באקענען זיך מיט דעם פּשוט וועג ווי צו קאָכן פּילאַף מיט האָניק אַגאַריקס. איך איבערחזרן, דאָס איז נישט אַ קלאַסיש רעצעפּט. אַלעמען ווייסט אַז פאַקטיש פּילאַף איז ניט האַלב מיט מאַשרומז. אָבער, די שיסל טורנס אויס זייער געשמאַק, און עס איז צוגעגרייט כּמעט די זעלבע וועג ווי פאַקטיש פּילאַף. דעריבער, מיר וועלן נישט שטאַרבן און גרייטן פּילאַף מיט האָניק אַגאַריקס - וואָס ס די חילוק, ווי איז גערופן די שיסל, די הויפּט זאַך איז אַז עס זאָל געשמאַק גוט, טאָן ניט איר? :) אזוי, דער פּלאָוו רעצעפּט מיט האָניק אַגאַריקס איז די פאלגענדע: 1. טשאָפּ די אַניאַנז און לאָזן זיי אין די סקאָווראָדע ביז האַלב-גרייט אין בוימל. לייג צו עס פיינלי געהאַקט קעראַץ. מיר ברענגען עס צו גרייטקייַט, רעדוצירן פייַער. 3. פאַר - טאָד מאַשרומז זענען ארלנגעווארפן צו די וועדזשטאַבאַלז. Fry it. 4. מיר וואַרטן ביז די וידעפדיק פליסיק בלעטער די מאַשרומז, דעמאָלט לייגן פּאָמידאָר פּאַפּ, זאַלץ, און געווירץ צו טעם. מיר ליידן אין אַ קליין פייַער. 5. דערווייַל, מיר וואַשן די רייַז, שטעלן עס אין אַ פּאַן מיט דיק ווענט. 6. פּלאָמבירן מיט צוויי ברילן פון וואַסער. מיר מישן אונדזער געמיש דאָרט. מיר שיקן עס צו די ויוון ביז די רייַז איז גרייט. פינישט פּילאַף מיט האָניק מאַשרומז איז גענומען פון די ויוון און געדינט צו די טיש. Bon appetit! ;)
סערווינגז: 2-3