באַקיד דאַמפּלינגז וואַרעניקי מיט פּאַטייטאָוז, קרויט, באַקוויט, פיש, בעריז, הייַזקע קעז, מאַשרומז, פלייש. אַלע פון זיי זענען געשמאַק אין זייער אייגן וועג. און איך פאָרשלאָגן צו האַלטן אויף די קנאָבל פּרובירן. די סימפּלאַסט טייג - עס באשטייט פון מעל, וואַסער און צוויי טייבאַלספּונז פון זונרויז בוימל. אבער האַלב אין אַ טשיקאַווע וועג: די טייג איז נודנע מיט בוילינג וואַסער און נאָך אַ ביסל שמעקן. ווי אַ רעזולטאַט פון אַזאַ מאַניפּיאַליישאַנז איר וועט באַקומען אַ ויסגעצייכנט טייג פֿאַר קיין וואַרעניקי!
ינגרידיאַנץ:- מעל, ווייץ 250 ג
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 2 טבספּ. l.
- וואַסער 150 מל
- זאַלץ 1 ג
- שריט 1 צו צוגרייטן די קאַסטערד טייג פֿאַר דאַמפּלינגז מיר דאַרפֿן מעל, וואַסער, זונרויז ייל און זאַלץ.
- שריט 2 סיפט די מעל.
- שריט 3 אין דעם צענטער, מאַכן אַ קליין לאָך און גיסן אין די זונרויז בוימל.
- שריט 4 שטעלן אַ ביסל ייל אין די מעל מיט אַ לעפל.
- שריט 5 קאָכן וואַסער מיט זאַלץ.
- שריט 6 ווישן די הייס וואַסער אין דער נאָרע און מיד ניד די טייג - ערשטער מיט אַ לעפל און דעמאָלט מיט הענט.
- שריט 7 ניד די טייג פֿאַר 15-20 מינוט. אַרבעט טוט נישט מאַכן עס - די טייג קומט אויס זייער ווייך, פּלאַסטיק.
- שריט 8 אַרייַן די טייג מיט אַ האַנטעך און לאָזן פֿאַר 30 מינוט.
- שריט 9 די טייג איז גרייט פֿאַר נוצן.