באַרביקיו שיש קעבאַב פון כאַזער און apples

היץ די גריל צו מיטל טעמפּעראַטור. מאַכן דעם סאָוס. אין אַ גרויס שיסל, מישן קלעם, עסיק, ינגרידיאַנץ:

• אַפּריקאָס קלעם - 1/2 טעפּל
• עפּל עפּלזאַפט עסיק - 2 זאכן. ספּונז
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 1 סט. אַ ספּונפול
• מאַסלינע ייל, ווי געזונט ווי גריל בוימל - 2 זאכן. ספּונז
• זאַלץ און ערד פעפער - 1 טייל
• כאַזער טענדערלוין, געהאַקט - 700 גראַמז
• מיטל רויט ציבעלע, סלייסט - 1 שטיק
• גרין עפּל, סלייסט אין 8 טיילן - 1 שטיק

Instructions

היץ די גריל צו מיטל טעמפּעראַטור. מאַכן דעם סאָוס. אין אַ גרויס שיסל, מישן קלעם, עסיק, פּאָמידאָר פּאַפּ און 1 לעפל פון פּוטער. צייַט מיט זאַלץ און פעפער. שטעלן באַזונדער. קלייַבן 4 לאַנג סקיוערז, אָלטערנייטינג 4 קובעס פון כאַזער מיט 2 ברעקלעך פון אַניאַנז און 2 סלייסאַז פון עפּל אויף יעדער (די אָנהייב מיט כאַזער און דער סוף מיט אַ עפּל). שמירן די רוען בוימל און צייַט מיט זאַלץ און פעפער. שמירן די גרילל גריל מיט בוימל. שטעלן די שפּריץ אויף די גריל און קאָכן, 6-8 מינוט, פּיריאַדיקלי ווענדן איבער. גיסן די שיש קעבאַבס מיט די צוגעגרייט סאָוס און קאָכן פֿאַר אנדערן 4-8 מינוט.

סערווינגז: 4