- מאַלענע - 1 קילאָ
- צוקער - 1,5 קילאָגראַמס
- וואַסער - 2.5 טעפּלעך
דזשאַם פון ראַזבעריז איז די מערסט געשמאַק היילן פֿאַר קאָולדז. צוגרייטונג: ריין די מאַלענע פון די בלעטער און סטעמס. אויב איר האָט פרעשלי פּיקט בעריז, איר קענען נישט וואַש זיי. קאָכן אַ סירעפּ פון וואַסער און צוקער אין אַ פאַן. אין די ריזאַלטינג בוילינג סירעפּ לייגן אויס די ראַזבעריז, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 5 מינוט. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און קיל די קלעם צו 20-25 דיגריז. דעמאָלט שטעלן די פּאַן אויף די פייַער און קאָכן פֿאַר 8-10 מינוט, דעמאָלט ווידער פאַרפרוירן די קלעם פֿאַר 10-15 מינוט. דער דריט מאָל צו קאָכן די קלעם ביז גרייט.
סערווינגז: 4