בורגערס מיט קעז און כריין

היץ די גריל צו אַ הויך טעמפּעראַטור. אין אַ מיטל שיסל, מישן די פאָרסמעאַט, כריין, וואָרסעסטערשירע ינגרידיאַנץ:

• ערד רינדערנס - 650 גראַמז
• ווייַס כריין - 3-4 קונסט. ספּונז
• Worcestershire סאָוס - 1 קונסט. אַ ספּונפול
• זאַלץ און ערד פעפער - צו געשמאַק
• טשעדדאַר קעז - 4 סלייסיז
• בונס פֿאַר האַמבורגערס - 4 ברעקלעך

Instructions

היץ די גריל צו אַ הויך טעמפּעראַטור. אין אַ מיטל שיסל, מישן די פאָרסמעאַט, כריין, וואָרסעסטערשירע סאָוס, 1 לעפעלע פון ​​זאַלץ און 1/4 לעפעלע פון ​​פעפער. גענטלי קאָך מיט אַ גאָפּל. פאָרעם 4 קוטלעץ מיט אַ דיאַמעטער פון 1 סענטימעטער און אַ גרעב פון 2.5 סענטימעטער. מיט דיין גראָבער פינגער, מאַכן אַ נאָרע אין די צענטער פון יעדער קוטלעט. דאַוואַן פאָלדעד פּאַפּיר טאַולז מיט ייל און רייַבן די גרילל. צייַט די פּאַטיז מיט זאַלץ און פעפער. פּרעגלען די פּאַטיז אויף די גריל פֿאַר 4-7 מינוט אויף יעדער זייַט. שטעלן די קעז אויף די רגע זייַט 3-4 מינוט איידער קוקינג. שטעלן די קוטלעץ אויף ראָללס (זיי קענען אויך ראָוסטיד אויף אַ גריל) און געדינט מיט די פילונג אויף דיין אייגן.

סערווינגז: 4