- האַרץ הינדל - 800 גראַמז
- קאַרראָץ - 100 גראַמז
- פּוטער - 20 גראַמז
- זאַלץ - 1/2 לעפעלע
- Basil פריש גרין - 2 גראַם
- פעפער זיס מאַראַנץ - 2 ברעקלעך
- ציבעלע - 1 שטיק
- גרינס ייל - 20 מילאַליטערז
- טהימע - 2 גראַם
- טשילי פּודער - 1/4 טיספּונז
- פעפער זיס געל - 2 ברעקלעך
- פּינע ניסלעך - 80 גראַמז
דער ערשטער זאַך צו טאָן איז צו ונ דורך ספּער די הינדל הערצער און ראָולד זיי דורך די פליישמילכל. מיר ריין די ציבעלע און פיינלי צעהאַקן עס. קאַרראָץ זענען קלינד און אויך פיינלי געהאַקט. אָניאָנס און קעראַץ זענען געפּרעגלט ביז גאָלדען אין אַ געמיש פון גרינס און פּוטער. ווען די אַניאַנז און קעראַץ ווענדן גאָלד, לייגן די מינסט פלייש אין די פּאַן, קאָך און פּרעגלען צוזאַמען פֿאַר אן אנדער 10 מינוט.אין דער זעלביקער בינע, לייגן אַלע די בשמים צו די געמיש. דערווייַל, די פּעפּערז זענען שנייַדן אין האַלב, קלינד פון זאמען, אָבער מיר פאַרלאָזן די עקן. מיר שטאָפּן די פּעפּערז מיט אונדזער סטאַפינג מיט וועדזשטאַבאַלז. מיר שטעלן די פאָרעם פֿאַר באַקינג מיט פּעפּערז אין די ויוון און באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט בייַ 200 דיגריז. בעת די פּעפּערז זענען בייקט - פּרעגלען אין אַ טרוקן פריינג פּאַן סידער ניסלעך. דינען הייס פּעפּערז, ספּרינגקאַלד מיט געפּרעגלט פּיין ניסלעך. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4