זיס שאָקאָלאַד הערצער

אין אַ שיסל, בייַטש צוזאַמען מעל, קאַקאַאָ, סאָדע און זאַלץ. אין אן אנדער שיסל געשטעלט אויבן די פּאַן ינגרידיאַנץ:

• מעל - 1 טעפּל
• ונסקוועעטענעד קאַקאַאָ - 1/4 גלאז
• soda - 1/2 teaspoonfuls
• זאַלץ - 1/4 טיספּונז
• ביטער אָדער האַלב שאָקאָלאַד - 120 גראַמז (סלייסט)
• פּוטער - 4 זאכן. ספּונז (שנייַדן אין ברעקלעך)
• ליכט ברוין צוקער - 1/2 טעפּל
• יי - 1 שטיק

Instructions

אין אַ שיסל, בייַטש צוזאַמען מעל, קאַקאַאָ, סאָדע און זאַלץ. אין אן אנדער שיסל, געשטעלט איבער אַ טאָפּ פון בוילינג וואַסער, שטעלן די שאָקאָלאַד, פּוטער און ברוין צוקער, סטימינג אָפט ביז די שאָקאָלאַד גאָר מעלץ. אַראָפּנעמען פון היץ און מישן, לאָזן אַ ביסל קיל. לייג די יי צו די שאָקאָלאַד געמיש. קלאַפּן די מיקסער בייַ נידעריק גיכקייַט. ביסלעכווייַז לייגן אַ געמיש פון מעל. טיילן די טייג אין האַלב. זעמל אויס יעדער העלפט צו אַ גרעב פון 6 מם, לייגן אויף אַ באַקינג בויגן און פרירן פֿאַר וועגן 20 מינוט. פּרעהעאַט די ויוון צו 170 דיגריז. ניצן אַ קיכל קאַטער, שנייַדן אויס די הערצער. אָרט אויף אַ באַקינג בויגן אין אַ ווייַטקייט פון 1 סענטימעטער פון יעדער אנדערער. באַקן פֿאַר 8-10 מינוט. לאָזן צו קילן און דינען.

סערווינגז: 42