בילבעררי פּיע רעצעפּט

1. פּרעקייט די ויוון צו 200 דיגריז. שנייַדן די פּוטער אין קליין ינגרידיאַנץ ינגרידיאַנץ:

• בלובעריז - 1-1.2 קילאָגראַמס
• מושקאַט - 1-2 קנאַקן
• מעל 2-3 מינים. ספּונז
• שטיקל קראַסטס - 2 ברעקלעך
• שטאָף פון בוימל - 1 שטיק

Instructions

1. פּרעקייט די ויוון צו 200 דיגריז. שנייַדן די פּוטער אין קליין ברעקלעך. אין אַ גרויס שיסל לייגן די בעריז פון פריש בלובעריז. שפּריצן בלובעריז מיט צוקער, אָבער ניט צו פיל, נאָר צו געבן אַ ליכט זיס געשמאַק. לייג צו די בלובעריז 2-3 קנאַקן פון מושקאַט און אַ ביסל טייבאַלספּונז פון מעל. כל מישן. אויב איר בעסער אַ זאַפטיק שטיקל, טאָן ניט לייגן מעל אין דעם שריט. 2. לייגן די בלובערי געמיש איבער די פּיראָג סקאָרינקע, שטעלן די שנייַדן בוימל אויף שפּיץ. קאָווער מיט אַ צווייט קראַסט שטיקל. דרוק ביידע לאגלען פון טייג צוזאַמען, פילונג די טייג ווי נייטיק און ספּליטינג די עדזשאַז. אויב איר ווילן, איר קענען פאָרעם קאָררוגאַטעד עדזשאַז. 3. מאַכן 3-4 נאַטשאַז פון די שפּיץ פון די פּיראָג פֿאַר ווענאַליישאַן. 4. באַקן די שטיקל אין די ויוון פֿאַר וועגן 35-40 מינוט. לאָזן די שטיקל צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור, שנייַדן אין סלייסיז און דינען.

סערווינגז: 8