- ווייץ מעל - 270 גראַמז
- צוקער זאַמד - 270 גראַמז
- באַקינג פּודער - 4 גראַמז
- שאָקאָלאַד - 100 גראַמז
- פריש מינץ - 15 גראַמז
- Vanilla extract - 1/2 teaspoonfuls
- קאַקאַאָ פּודער - 45 גראַמז
- זאַלץ - 1/2 לעפעלע
- פּוטער - 120 גראַמז
- שאָקאָלאַד טונקל 70-80% קאַקאַאָ - 100 גראַמז
- יי הינדל - 3 ברעקלעך
- צוקער פּודער - 90 גראַמז
סיפט אין אַ שיסל פון מעל, קאַקאַאָ (פּודער), זאַלץ און באַקינג פּודער. סטירינג. מיר שטעלן אין אַ קליין פאַן ברעקלעך פון שאָקאָלאַד און פּוטער, צעשמעלצן נידעריק היץ. אַקטיוולי מישן, אַזוי ווי נישט צו גאַרטל. ווען גאָר צעלאָזן - אַראָפּנעמען פון היץ. מינץ מיט צוקער איז געמישט מיט אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער ביז די פאָרמירונג איז דערמאנט די קאָנסיסטענסי פון נאַס זאַמד. לייג דעם געמיש צו די צעלאָזן שאָקאָלאַד. סטירינג. עגגס אַ ביסל קלאַפּן און צוזאַמען מיט די עקסטראַקט פון וואַניל איז צוגעגעבן צו די שאָקאָלאַד געמיש. איצט מישן די שאָקאָלאַד מאַסע מיט די מעל טרוקן וואָג פון די ערשטער שריט. סטיר ביז כאָומאַדזשינאַטי, דער רעזולטאַט טייג אלנגעוויקלט אין עסנוואַרג פילם און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 1 שעה. אַ שעה שפּעטער, ניצן אַ לעפל פֿאַר ייַז קרעם (אָדער אַ פּראָסט לעפל), מיר פאָרעם שיין באַללס פון די טייג. מיר זעמל יעדער פּילקע אין צוקער. ווייַטער, זעמל באַללס אין צוקער פּודער און פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בויגן, לייטלי וילד מיט פּוטער. מיר שטעלן אין די ויוון און באַקן פֿאַר 10-12 מינוט בייַ 180 דיגריז. מיר באַקומען אויס פון די ויוון, מיר קילן עס. מיר דינען. ספּעציעל גוט דעם קיכל איז קאַמביינד מיט קאַווע.
סערווינגז: 10-12