- מינץ - 150 גראַמז
- ינגבער וואָרצל 6 סענטימעטער - 1 שטיק
- צוקער - 1/2 טעפּל
- וואַסער - 1 גלאז
אַזוי, בלויז 3 ינגרידיאַנץ און וואַסער זענען אַלע וואָס מיר דאַרפֿן צו מאַכן טיי. אין אַ קליין פאַן, לייגן צוקער און וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן. די ינגבער וואָרצל, דערווייַל, איז שנייַדן אין דין סלייסיז. ווען די צוקער סירעפּ בוילז - לייג ינגבער אין עס און קאָכן פֿאַר 4 מינוט. מינט גרויס טשאַפּ אָדער טרער הענט. אין בוילינג סירעפּ מיר לייגן געהאַקט מינץ. מיר קאָכן אנדערן 2 מינוט, דעמאָלט אַראָפּנעמען די פּאַן פון די פייַער, דעקן מיט אַ דעקל, האַנטעך, און לאָזן צו ינפיוז פֿאַר 1 שעה. נאָך אַ שעה, פילטער די סירעפּ דורך אַ פייַן זיפּ אָדער גאָז. שפּאַנונג סירעפּ אויסגעגאסן אין אַ קליין סלוי. פאקטיש, די סירעפּ איז גרייט, און איצט עס איז גענוג צו דעלאַט עס מיט בוילינג וואַסער (אין פּראָפּאָרציע 1 טייל פון סירעפּ צו 4 טיילן פון בוילינג וואַסער) אָדער קאַלט וואַסער (אין דער זעלביקער פּראַפּאָרשאַנז) צו באַקומען הייס אָדער קאַלט טיי ריספּעקטיוולי. דעם איז ווי קאַלט ינגבער-מינץ טיי קוקט.
סערווינגז: 10-20