- בויגן - 2 ברעקלעך
- פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך
- זוקיני - 2 ברעקלעך
- גרינס בוט - 600 מיליליטערז
- קרעם - 150 מילאַליטערז
- פריש מינץ, צווייַג - 15 ברעקלעך
- מאַסלינע ייל - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- פּוטער - 1.5 קונסט. ספּונז
- זאַלץ - געשמאַק
1. שטעלן אַ קרעם און מאַסלינע ייל אין אַ טיף פריינג פּאַן אָדער פּאַן. 2. צוגרייטן די וועדזשטאַבאַלז. זיי דאַרפֿן צו ווערן געוואשן און קלינד. די ציבעלע איז שנייַדן אין קליין קובעס. פּאָטאַטאָעס מיר שנייַדן אויך קיובז, נאָר אַ ביסל גרעסערע. זוקיני שנייַדן אין קליין קובעס. מינץ בלעטער זענען געוואשן, דאַר און טאָרן אין קליין ברעקלעך. 3. היץ די פּאַן מיט בוימל. שטעלן אַניאַנז און פּאַטייטאָוז דאָרט און לייטלי מליען אַ ביסל איבער וועגן 6 מינוט ביז די ציבעלע איז קלאָר. גיסן יויך אין אַ פאַן און ברענגען צו אַ קאָכן. רעדוצירן היץ און קאָכן וועדזשטאַבאַלז פֿאַר 10 מינוט 4. לייגן צוקיני צו די זופּ און קאָכן נאָך 10 מינוט. שטעלן אין די זופּן מינץ און גיסן די קרעם. אַמאָל די זופּ בוילז, קער אַוועק די פייַער. 5. פארבליבן אַ ביסל. צעהאַקן די זופּ מיט אַ בלענדער. איצט, פֿאַר אַזאַ אַ שיין זופּ, קלייַבן די זעלבע פייַן טעלער. באַצירן מיט אַ בויגן פון מינץ. Enjoy! Bon appetit!
סערווינגז: 6-7