בראָטן מיט ראָוסטיד רויט פעפער

שטעלן צוויי רויט פּעפּערז אויף די גרילל. שטעלן אַ מיטל-פּאַמעלעך פייַער. אָווערטורן ינגרידיאַנץ:

• זונרויז בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
• טשילע - 1 שטיק
• אָניאָנס - 1 שטיק
• אָקראָ - 450 גראַמז
• רויט פעפער - 2 ברעקלעך
• קנאָבל - 2 ברעקלעך

Instructions

שטעלן צוויי רויט פּעפּערז אויף די גרילל. שטעלן אַ מיטל-פּאַמעלעך פייַער. דרייַ די פעפער יעדער 5 מינוט. ווייַטערדיק איר וועט דאַרפֿן: 450 ג פון דעמב, 1/2 טשילי פּאָד שנייַדן אין קרייזן (נוצן גאַנץ פּאָד פֿאַר מער שאַרפּנאַס), פראנצויזיש געהאַקט שאַלץ און צוויי קלאָוועס פון קנאָבל. נאָך די פעפער האט קליין בלאַקינג, באַזייַטיקן עס פון די גריל און לייגן עס אין אַ שיסל. קאָווער די שיסל מיט פעפער מיט אן אנדער שיסל צו האַלטן די פּאַרע. נאָך פינף מינוט, אַראָפּנעמען די הויט פון די פעפער (ניצן דיין פינגער אָדער מעסער). דעריבער צעהאַקן די פעפער סטריפּס. איצט אַז אַלע די ינגרידיאַנץ האָבן שוין צוגעגרייט, גיסן 1 לעפל פון ייל אין אַ סקאָווראָדע איבער מיטל היץ. ווען דער פריינג פּאַן כיץ אַרויף, לייגן געהאַקט שאַלץ און טשילי. נאָך די שעאַטץ זענען פריש אַ ביסל, לייגן די סוויווע צו די סקאָווראָדע. פאַרשפּרייטן די קרייזן איין שיכטע. מיר קאָכן די סוויווע פֿאַר וועגן 4 מינוט, דעמאָלט לייגן די געפּרעגלט רויט פעפער און קנאָבל. פרי פֿאַר 2-3 מינוט און די שיסל איז גרייט.

סערווינגז: 1