- מעל - 2.5 טעפּלעך
- טרוקן הייוון - 2 טיספּונז
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- וואַרעם וואַסער - 1 גלאז
גיסן אין אַ שיסל פון וואַרעם (אָבער ניט בוילינג) וואַסער. לייגן טרוקן הייוון צו די וואַסער. אין די דערווייל, קאָך די מעל מיט אַ וויסק מיט זאַלץ. לייג די טרוקן געמיש צו די פליסיק. מישן מיט אַ ספּאַטשולאַ. ווען די פליסיק און טרוקן מיקסטשערז זענען געזונט געמישט, אַראָפּנעמען די ספּאַטשולאַ און נייג די טייג מיט אַ מיקסער. מישן פֿאַר 4-5 מינוט ביז די טייג סטאַפּס סטיקינג צו די שיסל. אַריבערפירן די טייג אין אַ שיסל, לייטלי וילד מיט מאַסלינע בוימל. דעקן מיט אַ האַנטעך און לאָזן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר וועגן אַ שעה. פון די ריזאַלטינג פּראָבע, מיר פאָרעם דעם ברויט פון דער געוואלט פאָרעם. פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט, לייטלי וילד. מיר שטעלן די באַקינג טאַץ מיט די טייג אין אַ קאַלט ויוון, דרייען אויף די טעמפּעראַטור פון 175 דיגריז און באַקן 35-40 מינוט איידער די פאָרמירונג פון אַ רודי גילדענע סקאָרינקע. מיר נעמען די גרייט ברויט פון די ויוון, קיל עס און נוצן עס פֿאַר די בדעה ציל.
סערווינגז: 6