בעעטראָאָט מיט געווירציק הערבס - געשמאַק און ומגעוויינטלעך גאַרניש איצט די פאַסטאַסט גאַנג אין שניט כולל געהעריק דערנערונג. דאַנק צו דעם גאַנג, פילע הויך-קאַלאָריע סאַלאַדס, דענסלי פלייווערד מיט מייַאָנעז, גיין אין די הינטערגרונט, געבן די ערשטער אָרט אַ לייטער, און ערגער צו דער טעם פון רעסאַפּיז מיט פאַרשידן "נוציק" סאָסיז. און אויב איר לייג צו אַלע דעם דער הויפּט ינגרידיאַנט אין די פאָרעם פון זיס בוילד אָדער בייקט ביץ, עס וועט זיין זייער טשיקאַווע. דו זאלסט נישט מיד ימאַדזשאַן זיך אין די פאַנטאַזיע אַ נודנע ווינאַיגרעטטע, פּיילד מיט אַ רוק אין אַ סעראַמיק טעלער ערגעץ אין די תּלמיד קאַנטין. אונדזער געווירציק בוריק האט גאָרנישט צו טאָן מיט אים. געווירציק בוריק איז ינקרעדאַבלי געשמאַק. דעם בוריק קענען זיין געגעסן ווי אַ סאַלאַט, און ווי אַ זייַט שיסל צו פלייש און פיש קיילים. די געווירציק בעעטראָאָט וועט פּלעזאַנטלי ינוויגערייט די ינווייטינג אַראָמאַ פון גרוזיניש בשמים, און די זיס און זויער טקעמאַלי סאָוס און געווירציק קאָריאַנדער וועט בלויז צוגעבן צו די ופדעקונג פון דעם פּאָנעם פּשוט שיסל. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז נאָך בוילינג די ביץ, עס זאָל מיד זיין דאָוסיד מיט קאַלט וואַסער, און עס וועט זיין קיין פראבלעמען מיט רייניקונג די גרינס.
ינגרידיאַנץ:- ביץ 4 פּקס.
- טקעמאַלי סאָוס 150 מל
- סילאַנטראָ פריש 0.5 באַנטש
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 2 טבספּ. l.
- געמיש פון האָפּס-זונעלי 1 tsp.
- שווארצע פעפער פּודער 1 צפּ.
- זאַלץ 1 קנאַקן
- שריט 1 די ביץ זאָל זיין זיס. וואַשן עס ונ דורך מיט אַ באַרשט, ייַנשאַפן אין פויל און באַקן אין די ויוון ביז ווייך בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 200 ° C פֿאַר וועגן 1 שעה אויך די ביץ קענען זיין בוילד (שטעלן אין אַ פאַן, גיסן קאַלט וואַסער און קאָכן פון די בוילינג פונט פֿאַר 1 שעה) - טשעק די גרייטקייַט פֿאַר אַ גלייַכן - עס זאָל לייכט אַרייַן די בוריק.
- טרעטן 2 Finely chop the cilantro.
- טרעטן 3 מישן די טקעמאַלי סאָוס, אַ געמיש פון האָפּס-סאַנעלי, געהאַקט סילאַנטראָו, זאַלץ און פעפער צו טעם.
- שריט 4 געוואלט ביץ צו קיל, ריין, שנייַדן אין דין סלייסיז.
- שריט 5 פּלאָמבירן די צוגעגרייט סאָוס. זאל עס ברו אין די פרידזשידער פֿאַר 2 שעה.