- רוטאַבאַגאַ - 1 קילאָ
- פּוטער - 100 גראַמז
- צוקער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- סמעטענע - 2 זאכן. ספּונז
- קומין - 0.5 טיספּונז
- זאַלץ - - צו טעם
- פעפער - - צו טעם
- גרין - - צו טעם
איצט ונדעסערוועדלי ווייניק קיילים מיר קאָכן פון רוטאַבאַגאַ, כאָטש עס איז אַ זייער נוצלעך און געשמאַק גרינס, וואָס איז אַ רייַך מקור פון פאַרשידן וויטאַמינס און סאָלץ. איך ווילן צו פאָרשלאָגן איר אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר מאכן סטיד הינדל. איר וועט ניט דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון מי, צייט און געלט, אָבער דער רעזולטאַט וועט יקסיד אַלע דיין עקספּעקטיישאַנז! דער רעצעפּט פֿאַר מאכן סטיד הינדל איז: מיר ריין די קאָלדרע, מייַן און שנייַדן אין קליין קובעס. שטעלן אַלץ אין אַ פאַן און פּלאָמבירן עס מיט וואַסער. סאָלים, לייגן צוקער, פעפער, קומין און מליען ביז ווייך (וועגן 1 שעה אויף מיטל היץ). אין דעם צייַט, איר דאַרפֿן צו ראַטעווען די מעל אין ייל, גיסן די זויער קרעם און מישן אַלץ ונ דורך. מיט די ריזאַלטינג סאָוס, מיר גיסן כּמעט גרייט-געמאכט רוטאַבאַגאַ און ברענגען צו אַ קאָכן. איידער געדינט, באַצירן מיט געהאַקט הערבס. צו די מעטרעסע פון דעם נאָטיץ: איר קענען דינען סטוד סטו אויף די טיש ווי אַ פרייַ שיסל בעשאַס די פאסטן, און ווי אַ זייַט שיסל צו פלייש קיילים. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4