- צוקער - 1 גלאז
- גרייפּפרוט - 1 שטיק
- עגגס - 2 ברעקלעך
- פּוטער - 1/3 גלאז (צעלאָזן)
- מעל - 1,5 קאַפּס
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע
- זויער קרעם 1/2 גלעזל
- מילך - 4 זאכן. ספּונז (2 - אין טייג, 2 - אין גלייז)
- צוקער פּודער - 1 גלאז
- סמעטענע - 1 סט. לעפל
אין אַ גרויס שיסל, מישן צוקער און 2 טייבאַלספּונז פון גרייפּפרוט שאָלעכץ. מיר רייַבן אונדזער פינגער געזונט. לייג עגגס צו די שיסל, 3 טבספּ. פרעשלי סקוויזד גרייפּפרוט זאַפט און צעלאָזן פּוטער. קלאַפּן געזונט וויסק. אין אַ באַזונדער קליין שיסל, מישן די מעל, זאַלץ און באַקינג פּודער. מישן מיט וויסק. אין אַ קליין קאַנטיינער מישן זויער קרעם און 2 טייבאַלספּונז. מילך. אין אַ שיסל מיט אַ יי געמיש, 1/3 פון די טרוקן מעל געמיש, 1/3 פון זויער קרעם, 1/3 פון מעל, 1/3 פון זויער קרעם, 1/3 פון זויער קרעם, און די רוען דריט פון זויער קרעם זענען אָלטערנאַטלי באַקענענ. נאָך אַדינג יעדער דריט, טאָן ניט פאַרגעסן צו צעטל די מאַסע ונ דורך מיט אַ וויסק. די ריזאַלטינג מאַסע איז דזשענטלי גיסן אין אַ באַקינג שיסל, באדעקט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. באַקן די שטיקל פֿאַר 40-45 מינוט אין 180 דיגריז צו טרוקן ציינשטעקן. מיר נעמען די פאַרטיק שטיקל פון די ויוון, קיל עס רעכט אין די באַקינג שיסל פֿאַר 10-15 מינוט, דעמאָלט באַזייַטיקן עס פון די פורעם. אין די דערווייל, צוגרייטן די ייסינג, מיקסינג די פּאַודערד צוקער, 2 טבספּ. מילך און 1 טבספּ. סמעטענע. לייטלי שלאָגן וויסק. קאָווער אנדערן וואַרעם שטיקל מיט גלייז. ווען די ייסינג כאַרדאַנז, די גרייפּפרוט שטיקל קענען זיין שנייַדן און געדינט צו די טיש. Bon appetit!
סערווינגז: 12