- פּאַטייטאָוז - 1 שטיק
- וועדזשטאַבאַלז - 2 טעפּלעך (פיינלי געהאַקט)
- ציבעלע - 1 שטיק (פיינלי געהאַקט)
- טשילי פּודער - 1/2 טיספּונז
- גאַראַם מאַסאַלאַ - 1 לעפעלע
- אַמטשור - 1 פונט (טרוקן מאַנגאָ פּודער)
- קאָריאַנדער - 1/4 טיספּונז (פּודער)
- דזשיראַ - 1/4 טיספּונז (געפּרעגלט קום זאמען)
- קאָריאַנדער בלאַט - 1 שטיק (שנייַדן)
- זאַלץ - 1 שטיק (צו געשמאַק)
- גרינס בוימל - 2 טיספּונז
- מאַידאַ - 3 קונסט. לעפל (מישן אין אַ פּאַפּ מיט 3 טייבאַלספּונז וואַסער)
- ברויט - 2 ברעקלעך (סלייסיז)
עטלעכע ינגרידיאַנץ: ערשטער מיר דאַרפֿן ברעאַדקרומבס. פּרעגלען די ברעקלעך פון ברויט. מיר ברעכן סלייסיז מיט אַ בלענדער. גיסן 3 טייבאַלספּונז מאַידאַ. לייגן בעערעך די זעלבע סומע פון וואַסער. ברעכן געזונט צו פאָרעם אַ דיק פּאַפּ. מיר מאַכן קליין פּאַטיז און שטעלן זיי אין אַ פּאַפּ. שמירן פון ביידע זייטן. מיר טונקען אין די ברויט ברעקלעך. עס איז נייטיק צו גאָר דעקן די קאָטלעט מיט ברויט. איבערחזרן די זעלבע מיט אַלע די אנדערע קוטלעץ. פּרעגלען אין גרויס קוואַנטאַטיז פון בוימל ביז גאָלדען ברוין. גרייט קוטלעץ: טרוקן אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך און מיד דינען. איר קענען גיסן קעטשופּ.
סערווינגז: 1-2