- רייַז - 1 גלאז
- דורכשניטלעך קאָפּ פון בלומענקרויט - 1 שטיק
- ציבעלע - 1 שטיק
- זאַלץ און בשמים - צו טעם
רייַז מיט בלומענקרויט קענען זיין געדינט ווי אַ זייַט שיסל אָדער ווי אַ גרונט דאַר שיסל. ווי אַ געווירץ, איר קענען נוצן סאַפראַן, קומין, טורמעריק, קאָריאַנדער, באַרבעררי און ערד פעפער. צוגרייטונג: רינס די רייַז, שטעלן אין אַ פאַן, לייגן וואַסער און קאָכן ביז האַלב. רייניקן די פאַרטיק רייַז. פאַרפרוירן בלומענקרויט אויף אַ גרויס כאַבאַרניק, צעהאַקן די ציבעלע. היץ די ייל אין אַ סקאָווראָדע. שטעלן די אַניאַנז אין אַ פריינג פּאַן, לייגן בשמים און פּרעגלען ביז גילדענע. לייג קוליפלאָווער און קאָכן פֿאַר 5-7 מינוט, קעסיידער קאָך. שטעלן רייַז צו די וועדזשטאַבאַלז, לייגן זאַלץ, קאָך און קאָכן ביז די רייַז וואַרמס אַרויף.
סערווינגז: 4