נאַטירלעך וויטאַמין קראָוטאָנס זומער איז אַן עפּל פּייט. פאַרשידענע קיילים זענען צוגעגרייט פון דעם געטלעך פרוכט. הייַנט מיר זענען דריינג apples פֿאַר צוקונפֿט נוצן. דאַר עפּל - דער פירער צווישן פירות אין טערמינען פון וויטאַמינס. צו טרוקן עס איז בעסטער צו נוצן צייַטיק apples מיט טעמפּ פלייש. וואָס איז די נוצן פון דאַר apples? זיי קענען זיין געגעסן אין אַ דאַר פאָרעם, קאָכן פון זיי זשעלע און קאָמפּאָטעס. דאַר apples האָבן אַ פאַרשיידנקייַט פון וויטאַמינס וואָס טאָן נישט ברעכן אַראָפּ בעשאַס היץ באַהאַנדלונג און הויך טעמפּעראַטור. עטלעכע מענטשן אין וועקסל פֿאַר פריש apples זענען געפֿינט צו עסן בייקט און דאַר. דאַר apples זענען גוט, ווי אַ פאַרבייַט פֿאַר טשיפּס און קראַקערז פֿאַר קינדער. עסן apples אין קיין פאָרעם, און וועט זיין געזונט!
ינגרידיאַנץ:- עפּל 3000 ג
- סיטריק זויער 10 ג
- שריט 1 צו טרוקן די apples, מיר דאַרפֿן אַ סיטריק זויער, אַ דאַמפער אָדער אַ קאַלאַנדער פֿאַר פּראַסעסינג apples מיט פּאַרע, אַ ספּעציעל מעסער פֿאַר רייניקונג די האַרץ.
- שריט 2 וואַש די apples און טרוקן זיי. אַראָפּנעמען די האַרץ.
- שריט 3 שנייַדן די עפּל אַריבער די קרייזן מיט אַ גרעב פון 4-7 מם.
- שריט 4 שטעלן apples אין קאַלט וואַסער מיט אַ לייזונג פון סיטריק זויער (10 גראַמז פון זויער פּער 1 ליטער פון וואַסער) פֿאַר 3 מינוט.
- שריט 5 צו פאַרגיכערן די דריינג פּראָצעס, האַלטן די apples פֿאַר 5 מינוט איבער די פּאַרע אין די דאַמפער.
- טרעטן 6 אָדער האַלטן apples אין אַ קאַלאַנדער איבער בוילינג וואַסער.
- שריט 7 קיל זיי אין ייַז וואַסער.
- שריט 8 טרוקן די apples אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך.
- שריט 9 שטעלן די apples אין איין שיכטע אויף טאַץ און באַקינג טאַץ. אָנהייב דרייינג פון 70 ° C אין די ויוון, ווען 2/3 פון וואַסער יוואַפּערייץ (נאָך 40 מינוט), נידעריקער די טעמפּעראַטור צו 50 ° C, (30 מינוט). קיל אין די ויוון מיט די טיר עפענען. אויף אַ זוניק טאָג, אָפּלייקן די דריינג פּראָצעדור, אַריבערפירן די טאַץ פון די ויוון צו די זון. די דריינג פּראָצעס לאַסץ 6-10 שעה.
- טרעטן 10 קערעקטאַד דאַר apples האָבן אַ יעלאָויש-ברוין קאָלירן, זיי טאָן נישט ברעכן און טאָן ניט ויסשטעלן ווען סקוויזד. סטאָר די דאַר apples אין גלאז דזשאַרז, טייטלי פֿאַרמאַכט אָדער אין קאַנוואַס סאַקס סאָוקט אין סאַלינע.