- דאָרש פאַליי - 500 גראַמז
- קאָאָקיעס "פיש" - 100 גראַמז (אָדער אנדערע סאָלטיד קרימי קיכלעך)
- פּוטער - 80 גראַמז
- לימענע - 1/2 ברעקלעך
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
פיש איז טאָד אין צימער טעמפּעראַטור. די פאָרעם פֿאַר באַקינג איז לובראַקייטיד מיט פּוטער, מיר שטעלן אין עס ברעקלעך פון פיש, זאַלץ, פעפער און שפּריצן מיט לימענע זאַפט. קאָאָקיעס, נישט באַקומען אויס פון דעם פּעקל, קרושעד אין אַ פּיצל מיט אַ ראָולינג שטיפט. אין די ריזאַלטינג ברעקלעך לייגן צעלאָזן פּוטער, מישן ונ דורך. דעם געמיש ברייטער האנט קאָווערס די פיש. פיש זאָל זיין גאָר אונטער די פוטער מאַנטל פון ברעקלעך. מיר שטעלן די באַקינג שיסל אין די ויוון, העאַטעד צו 180 דיגריז און באַקן פֿאַר 15-20 מינוט (דיפּענדינג אויף די גרייס פון די פיש ברעקלעך). פיש סאַלאַדס זענען ידעאַל פֿאַר דעם פיש, אַזוי בשעת די דאָרש פיליץ זענען בייקט, איך געשווינד שנייַדן די גרינס סאַלאַט פון וואָס איז אין די פרידזש. א פאַרטיק פיש איז געדינט מיט אַ סאַלאַט און אַ גלאז פון ליכט ביר אָדער ווייַס טרוקן ווייַן. Bon appetit! ;)
סערווינגז: 4