- כאַזער ריבס - 500 גראַמז
- טאָמאַטאָעס - 2 ברעקלעך
- בויגן - 2 ברעקלעך
- זאַלץ, פעפער, בשמים - צו געשמאַק
- קאַרטאָפל - 5 ברעקלעך
ריבס ונ דורך שווענקען, טרוקן און שנייַדן אין סטריפּס, איינער ביין. און שטעלן עס אין אַ באַקינג שיסל. אָניאָנס, שנייַדן אין רינגס און האַלב רינגס, זענען געלייגט אויף שפּיץ פון פלייש. אויף שפּיץ פון די אַניאַנז, מיר שיכטן די טאַמאַטאָוז שנייַדן אין פּלאַטעס מיט אַ קעסיידערדיק שיכטע. פֿאַר טאַמאַטאָוז פאַלן שלאָפנדיק פּאַטייטאָוז, בראַשט און סלייסט אין קליין יידעניקאַל קיובז. אין אַ גלאז פון בוילד וואַסער, ברו בשמים אַז איר ווי און פּלאָמבירן די לייַערס. און אויך זאַלץ, פעפער און שיקן צו פּרעהעאַטעד צו 200 דיגריז פֿאַר אַ שעה. נאָך אַ שעה מיר דינען דעם שיסל צו די טיש. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4