- טאַמאַטאָוז - 700 גראַמז
- אַלמאָנדס געהאַקט - 1/8 קאַפּס
- ווייַס ברויט - 2 סלייסיז
- קנאָבל - 2 ציין
- מאַסלינע ייל - 1/4 קאַפּס
- ווייַן עסיק - 1/2 טיספּונז
- זאַלץ - - צו טעם
- יי שווער קאָילעד - 1 שטיק
- שינקע - 2 סלייסיז
ינגרידיאַנץ (שינקע, תשובה, פֿאַרגעסן צו נעמען בילדער). שנייַדן די טאַמאַטאָוז אין האַלבעס, עקסטראַקט די זאמען צוזאַמען מיט די זאַפט. זאמען מיט פליסיק מאָל דורך אַ זיפּ. מיר ריטיין די אפגעזונדערט ריין זאַפט און נוצן עס אין די סאַבסאַקוואַנט צוגרייטונג, אַוועקוואַרפן די זאמען. שנייַדן די טאַמאַטאָוז אין ברעקלעך. געהאַקט אַלמאַנדז זענען אַ ביסל דאַר אין אַ טרוקן פריינג פּאַן - 2-3 מינוט, ניט מער. ברויט איז דאַר אין אַ צוברוינער אָדער ויוון, הענט טרער אין קליין ברעקלעך. מיר שטעלן טאַמייטאָוז, פּאָמידאָר זאַפט, קנאָבל, אַלמאַנדז און ברויט אין די בלענדער שיסל. מאָל צו כאָומאַדזשינאַטי. פאָרזעצן צו מאָל די זופּ בייַ אַ פּאַמעלעך גיכקייַט, אין אַ דין טראַפּאַל מיר באַקענען מאַסלינע בוימל. די ריזאַלטינג זופּ איז אפגעווישט דורך אַ פייַן זיפּ אָדער קאַלאַנדער. לייגן זאַלץ און עסיק, קאָך - און אין די פרידזשידער פֿאַר אַ פּאָר פון שעה. פיינלי צעהאַקן די שווער-בוילד יי און שינקע (אָדער, בעסער, דזשאַמאָן). מיר גיסן זופּ אויף פּלאַטעס, אין יעדער מיר וואַרפן אַ ביסל עגגס און שינקע. Bon appetit! :)
סערווינגז: 3-4