Bottling for Buckwheat❤❤❤
דעם קאַשע בישליימעס "פריינט" מיט ביידע גרינס און פלייש סאָוס. אבער זינט די רגע אָפּציע מיר וועלן באַשליסן ווייַטער, מיר וועלן וווינען אין דעטאַל אויף די גרינס סופּפּלעמענט.
איר וועט דאַרפֿן די ינגרידיאַנץ:
- אַניאַנז און קעראַץ - 2 פּקס.
- פּאָמידאָר סאָוס - 4 טבספּ. l.
- צוקער - 1 טבספּ. l.
- זאַלץ און פעפער
- קרעם אָדער סמעטענע
קוקינג פּראָצעדור
די ציבעלע זאָל זיין שנייַדן אין קובעס, און די מער זאָל זיין גרייטיד אויף אַ פייַן כאַבאַרניק. אָניאָנס זענען געפּרעגלט אין אַ סקאָווראָדע מיט גרינס אָיל ביז ליכט דורכזעיקייַט, און דעמאָלט לייגן די קעראַץ.
אין די וואַסער מיר צעלאָזן די פּאָמידאָר פּאַפּ (איר קענען נוצן קיין יויך, אויב איר האָט עס) און גיסן די פליסיק אויף די וועדזשטאַבאַלז אין אַ סקאָווראָדע.
לייג זאַלץ און באַליבט בשמים צו די שיסל. עס איז אויך רעקאַמענדיד צו גיסן אַ אַנקאַמפּלאַנט ספּונפול פון צוקער צו פאַרווייכערן די געשמאַק. דער סאָוס זאָל זיין סטוד אויף נידעריק היץ פֿאַר צען מינוט, און נאָר אַ ביסל מאָומאַנץ איידער אויסגעדרייט אַוועק די פייַער לייגן זויער קרעם אָדער קרעם.
סאָוס פֿאַר קוטלעץ
דעם רעצעפּט איז נוצלעך צו איר צו מאַכן די קוטלעץ מער זאַפטיק, און די קוקינג צייַט וועט דאַרפֿן אַ ביסל.
אין די פעט, וואָס פארבליבן נאָך פריינג קוטלעץ, לייגן די קראַשט אַניאַנז, פּרעגלען עס צו דורכזעיקייַט. דעמאָלט לייגן אַ לעפל פון מעל און אַ ביסל ספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ און צייַט מיט בשמים. דעמאָלט איר זאָל גיסן אַ גלאז פון וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן ממש צען מינוט.
פלייש סאָוס צו רייַז
אפילו די וואס טאָן ניט ווי דעם קאַשע, וועט קיינמאָל געבן אַזאַ אַ שיסל אויב איר סיז עס מיט אַ ספּעציעל פלייש סאָוס פון דיין אייגן צוגרייטונג.
נעמען די פאלגענדע פּראָדוקטן:
- רינדערנס - 300 ג
- באַלב און מער
- טאַבלעס פון פּאָמידאָר פּאַפּ
- א גלאז פון וואַסער
- זאַלץ און פעפער
געטינג סטאַרטעד
- פלייש זאָל זיין שנייַדן אין פּאָרשאַנז און געפּרעגלט. נאָך דעם, עס איז טראַנספערד צו אַ באַזונדער שיסל.
- די רוען פעט איז נישט אויסגעגאסן פון די פלייש, אָבער פּרעגלען עס קיובז פון אַניאַנז און אַ באַטערד מער.
- ווען וועדזשטאַבאַלז זענען יוואַנלי האַלב, פלייש קענען זיין צוגעלייגט צו זיי, און נאָך פינף מינוט גיסן אויס די וואַסער און צייַט מיט זאַלץ און בשמים.
- סטו אויף אַ נידעריק היץ ביז אַלע ינגרידיאַנץ זענען סאָפאַנד.
סאָוס פֿאַר מאַשט פּאַטייטאָוז
דעם גאַרניש איז געהאלטן גאַנץ שנעל, אַזוי עס טוט נישט נעמען פיל צייַט צו טאָן עס.
איר דאַרפֿן:
- פליייט פון הינדל - 1 פּיסי.
- אַניאַנז - 2 פּקס.
- זאַלץ און פעפער
- וואַסער
קוקינג איז ווי גייט:
ערשטער געהאַקט און געפּרעגלט הינדל. דעמאָלט עס איז צוגעגעבן צו די געהאַקט ציבעלע און קאָכן פֿאַר וועגן זיבן מינוט.
בלויז נאָך דעם, די ינגרידיאַנץ זענען מוסיף מיט זאַלץ און סיזאַנינגז און אַ קליין סומע פון וואַסער איז אויסגעגאסן אויס. נאָך דעם, די קוקינג פאָרזעצן נאָך 15 מינוט. ווייַטער, עס איז רעקאַמענדיד צו דעקן דעם יויך מיט אַ דעקל און לאָזן עס שטיין פֿאַר אַ בשעת איידער געדינט.
עטלעכע עצות
צו צוגרייטן אַ נערעוודיק סאָוס מיט מעל, קאָכן די מילך מיט וואַסער אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז, לייגן אַ ביסל פּוטער און מעל. אַזאַ אַקאַמפּנימאַנט צו גאַרניש ספּעציעל ווי קינדער
פֿאַר מאַקאַראָנען איז ויסגעצייכנט סוץ מיט טאַמאַטאָוז און קנאָבל. ווי אַ יקער, קיין פון די אויבן רעסאַפּיז
די ווערסאַטילאַטי פון יויך איז אַז איר קענען פרילי עקספּערימענט מיט דיין באַליבסטע פודז און ניט זיין דערשראָקן אַז די שיסל וועט זיין קאַליע.