עס איז נייטיק צו ויסשליסן די מאַקסימום קעמיקאַלז. פּרעזערוואַטיווז און סינטעטיש דייז זענען זייער שעדלעך צו געזונט. אבער פֿאַר די מאָגן, טעם ענהאַנסערס ביסט מער געפערלעך, וואָס פאַרשאַפן אַ פּלאַץ פון ויסשיידונג פון דיגעסטיווע דזשוסאַז און קענען אַרויסרופן פּעפּטיק געשוויר אָדער גאַסטרייטאַס.
סימילאַרלי, די מערהייַט פון ספּייסאַז און געווירציק פודז, זיי בייַשטייַערן צו די מעלדונג פון דיגעסטיווע ענזימעס. אפֿשר אין קליין אַמאַונץ, זיי זענען נוציק, ווייַל זיי פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן. אבער איר דאַרפֿן צו וויסן די געפיל פון פּראָפּאָרציע אין אַלע, אויב אָוווערדאַן, דעמאָלט איר וועט האָבן גאַסטרייטאַס.
אין דערציילונג צו פאַץ אויך, עס מוזן זייַן אַ מאָס. פֿאַר אונדזער גוף, פאַץ אין קליין אַמאַונץ זענען אויך נוצלעך. אבער ווען עס זענען אַ פּלאַץ פון זיי אין די גוף, דיידזשעסטשאַן איז דיסראַפּטיד, די פעט זיך איז שווער דיידזשעסטיד, אַלע עסנוואַרג איז ענוועלאַפּט, אַזוי דער צוטריט צו עס פון ענזימעס איז דיסראַפּטיד. עס זאָל זיין אַ נאָרמאַל פאַרהעלטעניש פון פאַץ, פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ - 1: 1: 3.
אבער אין סמאָוקט און געפּרעגלט פודז, עס איז קיין מאָס. סאַבסטאַנסיז וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר אַ אָנגענעם געשמאַק, פֿאַר אַ גילדענע, שיין סקאָרינקע - זיי אַלע אַנטדעקן צו אָנצינדונג. דעריבער, דורך דעפֿיניציע, סמאָוקט און געפּרעגלט פודז זענען שעדלעך. פון קורס, דער חודש פון שעדיקן באקומען דורך די מאָגן דעפּענדס אויף די סומע געגעסן, אָבער נאָך עס וועט זיין שעדלעך.
אויף דעם איר קענען ענדיקן אַלץ, אָבער אין פאַקט ניט בלויז די דיעטע קענען ווירקן די מאָגן, ניט ווייניקער וויכטיק איז די קולטור פון דערנערונג.
עס איז נייטיק צו ויסמייַדן אָוווערינג, אויב איר עסן אַמאָל אַ טאָג, אָן אָוווערלאָודינג די מאָגן, עס איז אַנלייקלי איר וועט מצליח זיין. אין דער זעלביקער צייַט, עס איז שטענדיק עפּעס צו עסן, עס איז אויך זייער שעדלעך. איר דאַרפֿן צו עסן 2-3 מאל אַ טאָג, די ינטערוואַלז צווישן מילז זאָל זיין אָן סנאַקס. קאַנדיז, קיכלעך, דזשוסאַז זאָל זיין בלויז אַמאָל, בעשאַס איינער פון די דרייַ פארלאנגט מילז.
ווסוהאָמדזשאַטקו איז שעדלעך און עס טאַקע איז. רובֿ בעסער, עס איז אַ קאַמפּאַלסערי טראדיציאנעלן זופּ און וואַשן די עסנוואַרג מיט וואַסער אָדער טיי. אבער יויך און טיי וואַש אַוועק אַלע די גאַסטריק זאַפט און דאָס ינערפירז מיט דיידזשעסטשאַן.
וואַסער איז זייער נייטיק פֿאַר די אַרבעט פון די מאָגן, אָן וואַסער עס וועט נישט זיין גענוג דיגעסטיווע דזשוסאַז. וואַסער איז אויך דארף צו ויסשטעלן מיוקאַס, וואָס פּראַטעקץ די ווענט פון דיין מאָגן פון די זייער דזשוסאַז.
אבער וואַסער מוזן קומען פארויס אין דעם גוף. ווען איר אנגעהויבן, עס איז, דעמאָלט דיין מאָגן איז שוין קורץ פון וואַסער. און רובֿ עס וועט זיין רעכט צו טרינקען צוויי ברילן פון וואַסער פֿאַר העלפט אַ שעה איידער יעדער מאָלצייַט. איר קענען טרינקען טיי אָדער זאַפט אַנשטאָט פון וואַסער. און ווען די עסנוואַרג קומט אין די מאָגן, די וואַסער וועט האָבן צייַט צו דערגרייכן די געדערעם, אַרייַנציען אין די בלוט און באַקומען צו די מויער פון די מאָגן.
און, לעסאָף, אַ גרויס פייַנט פון די מאָגן זענען פאַרווייַלונג בשעת עסן און שנעל עסנוואַרג. שטודיום האָבן געוויזן אַז אויב איר טראַכטן וועגן עסן בשעת עסן, דעמאָלט דיידזשעסטשאַן אַרבעט בעסער. איר פילן די טעם, און די מאָגן נעמט שפּייַז מיט דאנקבארקייט. אבער ווען איר עסן אין אַ ייַלן, וואַך טעלעוויזיע, לייענען אַ זשורנאַל, דעמאָלט דער טעם פון עסנוואַרג איז פאַרפאַלן, און דעריבער די דיגעסטיווע סיסטעם איז דיסראַפּטיד.
איצט מיר וויסן די רובֿ וויכטיק פיינט פון די מאָגן, און מיר קענען עסן רעכט און עסן רעכט. און אַלץ, פֿאַר אונדזער מאָגן צו אַרבעט געזונט, און גאָרנישט קען שאַטן אים.