זאַץ פון יויך פון הינדל.
אין הינדל יויך, עס איז אַ פּראָטעין וואָס איז זייער נייטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף. אין הינדל, פּראָטעין כּולל פיל מער ווי דאַר פּיגס אָדער רינדערנס.
דורך די נומער פון פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז , וואָס זענען לייכט אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף, הינדל פלייש איז די פירער. הינדל יויך איז אַ זייער גוט פּרעווענטאַטיווע קעגן אַזאַ חולאתן ווי כייפּערטענשאַן, מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן, מאַך.
א קראַנק מענטש, ניצן הינדל יויך, נעמט אַ גרויס דאָזע פון וויטאַמינס פֿאַר זייַן וויקאַנד אָרגאַניזם. הינדל פלייש כולל אַ ריזיק סומע פון ב וויטאַמינס , וואָס ווירקן די מעטאַבאַליק פּראָצעס פון דעם מענטש גוף. זיי זענען אַקטיוולי ינוואַלווד אין דעם פּראָצעס פון רעגיאַלייטינג קאַרבאָוכיידרייט און גראָב מאַטאַבאַליזאַם. ב וויטאַמינס העלפן נאָרמאַלייז די הויפט נערוועז סיסטעם, נעמען אָנטייל אין העמאַטאָפּאָיעסיס, פאַרגרעסערן די קעגנשטעל פון די מענטש גוף צו נעגאַטיוו ינווייראַנמענאַל יפעקס.
אויך אין הינדל יויך כּולל אַ פּלאַץ פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּרעסן , וואָס מאכט די יויך זייער נוצלעך. הינדל יויך אויך כולל קאַלסיום, קופּער, מאַגניזיאַם, סעלעניום . בראָט פּראַמאָוץ די ליקוועפאַקטיאָן פון בלוט מיט אַ הויך מדרגה פון העמאָגלאָבין.
העאַלינג פּראָפּערטיעס פון די יויך.
מיט קאַטאַררהאַל און וויראַל קרענק, פריש יויך הינדל יויך גערויש אין שטוב וועט פֿאַרבעסערן געזונט. אַמינאָ זויער סייסטין, וואָס איז טייל פון די יויך, פּראַמאָוץ די ליקוועפאַקטיאָן פון ספּוטום פיל מער עפעקטיוו ווי דרוגס וואָס האָבן זייַט יפעקס. די וווילטויק קאָמבינאַציע פון הייס יויך, פאַטי סאַבסטאַנסיז, צוגעגעבן געווירציק סיזאַנינגז אין יויך, זייער געזונט אַפעקץ די רעספּעראַטאָרי שעטעך. בעשאַס עפּידעמיקס פון וויראַל און קאַטאַררהאַל חולאתן, עס איז מעגלעך צו לייגן אַ ביסל גרייטיד קנאָבל צו הינדל יויך פֿאַר גרעסער עפעקטיווקייַט. די בענעפיץ פון קנאָבל אין די צייַט פון עפּידעמיקס זענען באקאנט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, ווי עס האט אַנטיסעפּטיק, אַנטיוויראַל, באַקטעריסידאַל פּראָפּערטיעס.
די נוצן פון יויך פון הינדל איז אויך וויכטיק אין חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך . עקסטראַקטיוו סאַבסטאַנסיז וואָס זענען אין הינדל יויך, זייער יפעקטיוולי ווירקן די "פויל מאָגן", פאָרסינג עס צו אַרבעט שווער. פיבער פון הינדל פלייש אַטראַקץ מער זויער פון גאַסטריק זאַפט, וואָס איז פאָרשטעלן אין פּאַטיענץ מיט גאַסטרייטאַס, און העלפט מיט אַלסערז פון די מאָגן און דואַדענום.
מיט חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם , די נוצן פון הינדל יויך איז אויך וויכטיק. סאַבסטאַנסיז אַז ביסט טייל פון די פריש יויך, באטייטיק רעדוצירן די מדרגה פון קאַלעסטעראַל און בייַשטייַערן צו די נאָרמאַליזיישאַן פון די העאַרטבעאַט. אפילו אין הינדל יויך עס זענען ספּעציעל סאַבסטאַנסיז - פּעפּטיידז, וואָס שטיצן בייַ די רעסטעריישאַן פון די האַרץ מוסקל.
פילע כאַוסווייווז גלייַך גלויבן אַז אין סדר צו קאָכן אַ הויפּט נוציק הינדל יויך, אין דערצו צו הינדל פלייש, עס איז נאָך אַ נויט פֿאַר אַניאַנז, פּאַרסניפּס, זיס פּאַטייטאָוז, טרוסקס, פּעטרעשקע, סטעלקס פון סעלדעריי, און טאָן נישט שטעלן זאַלץ. טאָמער, דאַנק צו אַלע די ינגרידיאַנץ, פרעשלי האַלב הינדל יויך איז שיין גאָר נוצלעך.