פּיקע שטורעם איז אַ פּרעדאַטער, געהערט צו דער גרופּע פון פּערסידס. דער קאָפּ פון העכט פּינטש איז שפּיציק, דער גוף איז ילאָנגגייטאַד און אַ ביסל קאַמפּרעסט לאַטעראַלי. פּיק שטול איז באדעקט מיט פּליטקע סערייט וואָג, טייל סקאַלעס זענען אויך אויף די קאָפּ און עק. די פינס פון חזיר סתימה זענען דאַטיד מיט ספּעקס, דער ערשטער דאָרסאַל פלוספעדער איז ספּיני. דעם פיש האט אַ גרויס מויל, ילאָנגגעד דזשאָז, עס זענען אַ פּלאַץ פון קליין ציין אין די מויל, פאַנגז זענען ליגן אויף די דזשאָז. פּיקע-סידעלע האט אַ ווייַס בויך, אַ גרוי צוריק מיט אַ גרין טינדזש, און אויף די זייטן - טראַנספּעראַנט סטריפּס פון ברוין-שוואַרץ קאָליר. די ייבראַוז אין דעם פיש זענען געל, די סעקשואַלי דערוואַקסן פּיק-סידעלע אין די דורכשניטלעך ריטשאַז אַ לענג פון וועגן 35 סענטימעטער, אָבער עס זענען אויך גרויס ספּעסאַמאַנז, די לענג וואָס קענען דערגרייכן אַ מעטער. עס איז געווען אויך באמערקט אַ רעקאָרד וואָג פון הינדל סידעלע - 20 קג. צווישן די פיש פון די סידעלע גרופּע, די סידעלע איז די גרעסטע פיש.
פּאַפּשוי סאָד - טהערמאָפיליק פיש, איז שפּירעוודיק צו די זויערשטאָף צופרידן אין די וואַסער. עס לעבט אין גרויס און ריין לאַקעס און ריווערס, פרוווט צו ויסמייַדן פּאַלוטאַד וואַסער ללבער, אָוווערגראָון סעקשאַנז פון ריווערס, נידעריק-וואַסער, סילטי דנאָ. אין זוכן פון ריין וואַסער ללבער וואָס וואָלט אויך רייַך אין עסנוואַרג, זיי קענען אָפט טוישן זייער אָרט פון וווינאָרט. רובֿ אָפט לעבן אין טיף ערטער פון וואַסער ללבער, ווו די דנאָ איז זאַמדיק אָדער ליים און שוואַך סילטאַד. אויף די ייבערפלאַך פון די סטאַדז, פּיק שטול איז בלויז בעשאַס ספּאַנינג אָדער בעשאַס גייעג פֿאַר רויב. קליינע פּיקע-פּערטשעס קלייַבן אין פלאַקס, די דורכשניטלעך זענען יוזשאַוואַלי געזאמלט אין גרופּעס פון אַרויף צו 10 ברעקלעך, און ספּעציעל גרויס מענטשן לעבן סעפּעראַטלי.
איצט לאָזן 'ס ווענדן צו די נוציק פּראָפּערטיעס פון פישערווער פיש. פּיקע סאַפּער כּולל וויטאַמינס א, E, C, פּפּ, ב וויטאַמינס, און, ווי שוין דערמאנט, פילע פּראָטעינס וואָס זענען פשוט נייטיק פֿאַר די גאַנץ וויטאַל טעטיקייט פון די מענטשלעך גוף. אויך, דעם פיש כּולל פילע נייטיק עלעמענטן: קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, שוועבל, טשלאָר, סאָדיום, מאַגניזיאַם, ייאַדיין, אייַזן, קופּער, צינק, מאַנגאַנעס, פלאָרין, קראָומיאַם, קאָבאַלט, מאָליבדענום, ניקאַל.
פון אַלע די וויטאַמינס און עלעמענטן ליסטעד, פּיק שטול איז ספּעציעל רייַך אין וויטאַמין פּפּ, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, שוועבל, פלאָרין, ייאַדיין, קאָבאַלט, קראָומיאַם.
וויטאַמין פּפּ נעמט אַן אַקטיוו טייל אין פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, ראַדוסאַז די מדרגה פון שלעכט קאַלעסטעראַל, דערמיט פּרעווענטינג בלוט קלאַץ און קלאָגינג פון בלוט כלים. דעם וויטאַמין איז נייטיק פֿאַר הויך-מיינונג טעטיקייט פון דעם מאַרך און נערוועז סיסטעם, עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די דיגעסטיווע, קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. וויטאַמין פּפּ מיינט אַ געזונט הויט צושטאַנד, גוט זעאונג, ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן, העלפט צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון דעם גוף, רעגיאַלייץ די פאַנגקשאַנז פון די אַדרענאַל און טיירויד דריז.
פאָספאָרוס, וואָס איז שעפעדיק אין סייקאַלז, נעמט אַן אַקטיוו טייל אין דער פאָרמירונג און וווּקס פון ביינער און ציין, פּראַמאָוץ צונעמען צעל וווּקס, נאָרמאַליז די פאַנגקשאַנינג פון די קידניז, און העלפט די גוף אַרייַנציען וויטאַמינס און גער עסן אין ענערגיע. פאָספאָרוס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער און הויפט נערוועז סיסטעם, אויף מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף, אויף גייַסטיק און מאַסקיאַלער טעטיקייט. ווי איר קענען זען, די נוציק פּראָפּערטיעס פון פיש, וואָס זענען אויסגעדריקט אין פאַספעראַס, זענען פשוט נייטיק פֿאַר מענטשלעך געזונט.
סולפור איז אַ וויכטיק טייל פון די געוועבן און סעלז פון דעם גוף, אַרייַנגערעכנט מוסקל, ביין, נערוו געוועב, ווי געזונט ווי די הויט, האָר און ניילז פון אַ מענטש. שוועבל נאָרמאַלייזיז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף, זויערשטאָף וואָג, בלוט צוקער גלייַך. סולפור סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם, האט אַנטי-אַלערדזשיק און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס, ינקריסיז די עפעקטיווקייַט פון וויטאַמינס ב 1, ב 5, ב 7, ען. דעם עלעמענט, קאַנטיינד אין העכט-סידעלע, אויך העלפט צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז און בייל פון דעם גוף. פאַרגרעסערן די דיידזשעסטיביליטי פון שוועבל, אייַזן, פלאָרייד, מאָליבדענום, וואָס זענען אויך פאָרשטעלן אין פיש הינדל סידעלע.
מיט רעגולער קאַנסאַמשאַן פון סאָסנע סידעלע, די פּאַטאַסיאַם קאַנטיינד אין עס נאָרמאַלייזיז די ווערק פון די האַרץ און די האַרץ ריטם, די אַרבעט פון די נערוועז סיסטעם, ווי געזונט ווי די וואַסער-זאַלץ און זויער-באַזע וואָג אין דעם גוף. פּאַטאַסיאַם איז נייטיק פֿאַר די פול פאַנגקשאַנינג פון מאַסאַלז, בלוט כלים, מאַרך סעלז, קידניז, לעבער און אַזוי אויף. פּאַטאַסיאַם רימוווז וידעפדיק וואַסער פון דעם גוף, העלפט צו באַזייַטיקן פּושטינעסס, פּריווענץ די פאַרהאַלטן אין יגזערשאַן פון פּישעכץ. פּאַטאַסיאַם פּריווענץ די אַקיומיאַליישאַן פון סאָדיום סאָלץ אין די סעלז און בלוט כלים פון דעם גוף, און אויך ראַדוסאַז מידקייַט.
פלואָרידע פּאַרטיסאַפּייץ אין דעם וווּקס פון דער סקעלעט, פּראַמאָוץ פאַסטער ביי פוסיאָן אין פראַקשערז, מאכט ציין מער קעגנשטעליק צו צאָן פאַרפוילן.
יאָדינע האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די טיירויד דריז, פּאַרטיסאַפּייץ אין די מאַטאַבאַליזאַם, פייווערד אַפעקץ די קוילעלדיק גשמיות און גשמיות אַנטוויקלונג פון די גוף, קאַרדיאָווואַסקיאַלער, נערוועז, מוסקולאָסקעלעטאַל און רעפּראָדוקטיווע סיסטעמס. יאָדינע איז גאָר וויכטיק פֿאַר דער נאָרמאַל גשמיות און גייַסטיק אַנטוויקלונג פון קינדער. שטימען, אָן דעם עלעמענט, די פלייש-פערשקע פיש פּראָפּערטיעס וואָלט זיין אַנקאַמפּליטיד.
מיט רעגולער קאַנסאַמשאַן פון סאָסנע סידעלע, די מדרגה פון צוקער אין די בלוט איז רעגיאַלייטאַד, דאַנק צו די קראָומיאַם אינהאַלט. דער מאַנגל פון קראָומיאַם אין דעם גוף קענען צינגל די אַנטוויקלונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק. טשראָמיום ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם, העלפט צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון דעם גוף.
קאָבאַלט איז געפונען אין דער עיקר סידה אין אַ זייער גרויס סומע. קאָבאַלט נאָרמאַליז די טעטיקייט פון די פּאַנקרעאַס, אַדרענאַל גלאַנדז, פּראַמאָוץ די פאָרמירונג פון רויט בלוט סעלז, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם. אין קאָמבינאַציע מיט מאַנגאַנעסע קאָבאַלטז פּריווענץ די פאָרמירונג פון פרי גרוי האָר, ימפּרוווז די קוילעלדיק צושטאַנד פון די האָר. נאָך די קרענק, קאָבאַלט פּראַמאָוץ פאַסטער רידזשענעריישאַן פון געוועבן, סעלז און גוף סיסטעמען. אויך קאָבאַלט נעמט אַן אַקטיוו טייל אין דער וועקסל פון אַמינאָ אַסאַדז, אין די סינטעז פון נוקליייק אַסאַדז.
ווי מיר קענען זען, עס זענען נוציק פּראָפּערטיעס, עלעמענטן און וויטאַמינס אין פיש פון סאָסנע סידעלע אָן וואָס נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם אָרגאַניזם איז אוממעגלעך, דעריבער עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען די פיש אין די דיעטע, ספּעציעל ווייַל קיילים פון פלייש-סידעלע זענען זייער געשמאַק. רעסיפּעס פון פּיקאַפּטש קוקינג זענען ריזיק פֿאַר יעדער טעם. פּרוּווט דעם פיש, און איר קענען אָפּשאַצן זייַן ווונדערלעך געשמאַק. מיר האָפֿן אַז איר וועט געדענקען די נוציק פּראָפּערטיעס פון פישערווער פיש, וואָס, קיין צווייפל, וועט ברענגען איר געזונט.