זופּ פון דאַר ווייַס מאַשרומז

1. ערשטער, מיר וועלן מאַשרומז. דאַר מאַשרומז זענען געזונט סאָוקט פֿאַר אַ גאַנץ נאַכט און אין דער מאָרגן ינגרידיאַנץ:

• פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך
• דאַר מאַשרומז - 50 גראַמז
• גרין - - צו טעם
• פּוטער - 30 גראַמז
• נאָאָדלעס - 50 גראַמז
• לאָרעל בלאַט - 1 צו טעם
• קאַראַט - 1 שטיק

Instructions

1. ערשטער, מיר וועלן מאַשרומז. דאַר מאַשרומז געזונט ווייקן פֿאַר אַ גאַנץ נאַכט, און אין דער מאָרגן איר שטענדיק אָנהייבן צו קאָכן זופּ. 2. מושראָאָמס זאָל ווערן ווייך. די וואַסער אין וואָס די מאַשרומז זענען סאָוקט איז לינקס פֿאַר די יויך. ווייַטער, די הויפּט סוד פון דעם זופּ איז - פריינג מאַשרומז (צען מינוט אין גרינס ייל). דעמאָלט מיר פּלאָמבירן די מאַשרומז מיט וואַסער און שטעלן זיי צו קאָכן. סאָלימ צו טעם. 3. איצט איר דאַרפֿן צו ברוין די לאָקשן אַ ביסל. אַזוי לאָקשן וועט נישט בוילד בעשאַס קוקינג. 4. שיילן די פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. דעריבער לייגן די פּאַטייטאָוז צו די זופּ. 5. מיר וועלן ריין קעראַץ, מיר וועט קוועטשן עס אויף אַ כאַבאַרניק (מיר וועלן פּרעגלען אין ייל אין וואָס געפּרעגלט מאַשרומז) און מיר וועלן לייגן אין זופּ. דאַר גרינז און בייַ בלעטער וועט לייגן פינף מינוט איידער דער סוף פון קוקינג. פֿאַר וועגן פופצן מינוט, לאָזן ס ברו.

סערווינגז: 1