וואָס פּראַמפּטיד מיר צו שרייַבן אַ אַרטיקל וועגן טשיפּס? מיין אייגן בייַשפּיל. אָן כעזאַטיישאַן, איך קענען זאָגן אַז פֿאַר פילע יאָרן איך איז געווען אָפענגיק אויף דעם שעדלעך פּראָדוקט. אין פּרינציפּ, איך געגעסן זיי נישט אַזוי פיל. א גרויס, אַפֿילו אַ זייער גרויס פּעקל אַמאָל אַ חודש. אבער איך האט נישט האַלטן ביז איך געגעסן דעם פּאַק צו די סוף. איך בין ביידע גוט און שלעכט. דאָ עס איז, די מערסט שעדלעך עסנוואַרג אין די וועלט. איך איינגעזען אַז דאָס זאָל זיין טייד. עס ס שוין ווי 5 חדשים איך טאָן ניט נוצן אַזאַ אַ בייזע פּראָדוקט, און אַפֿילו האט גענוג שטאַרקייַט צו שרייַבן אַ אַרטיקל פון מיין ערשטע לייַדנשאַפט.
מיר וועלן זאָגן אַ ביסל וועגן די געשיכטע פון די אויסזען פון טשיפּס. זיי זענען אַקסאַדענטאַלי ינווענטאַד דורך דזשארזש ספּעק אויף 24 אויגוסט 1852. ער אַרבעטן ווי אַ קאָכן אין אַ מאָדערן רעסטאָראַן אין די Resort פון סאַראַטאָגאַ ספּרינגס. לויט די לעגענדע, איינער פון די רייַך מענטשן וואס דיינינג אין דעם רעסטאָראַן געבעטן צו צוריקקומען די שיסל (געפּרעגלט פּאַטייטאָוז) צו די קיך מיט די פראַזע "אויך דיק". דעמאָלט דער שעף שנייַדן פּאַטייטאָוז פון פּאַפּיר גרעב און געפּרעגלט עס. די שיסל לייקט די טיקאָאָן. אין אַ ביסל יאָרן די טשיפּס זענען אויף די מעניו פון פילע רעסטעראַנץ און ינדזשויד גרויס פּאָפּולאַריטעט. אין 1895, William Teppendon אנגעהויבן "קליין-וואָג פּראָדוקציע" פון טשיפּס, ערשטער אין זיין אייגן קיך, שפּעטער בנין אַ פאַבריק. דעריבער, די פאבריקן פון די טשיפּס געוואקסן ווי אַ שפּרינגען. איצט עס איז ניט נייטיק צו דערמאָנען די נעמען פון אַזאַ גיאַנץ-פּראָדוסערס, זיי זענען אַלע געזונט, די נוץ פון אונדזער מידיאַ איז זייער ווילד אַדווערטייזד. נו, ווי קענען איר מעלדן וואָס איז אַזוי שלעכט צו די עקסטרעם?
עס מיינט, מיט וואָס סיבה איז עס אַז טשיפּס קענען זיין שעדלעך, ווייַל פון די נוציק פּראָפּערטיעס פון פּאַטייטאָוז באקאנט פֿאַר אַ לאַנג צייַט? אויב עס איז אַ קאַרטאָפל יעדער טאָג, איר קענען ניט זאָרג וועגן דיין ימיונאַטי. אַזוי וואָס ס די חילוק, זאָגן, צווישן מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער טשיפּס? טשיפּס זענען געמאכט פון נאַטירלעך אָדער טרוקן פּאַטייטאָוז מיט די דערצו פון קראָכמאַל. טשיפּס זענען געפּרעגלט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 100 דיגריז וואָס ינדיקייץ די אָנווער פון אַלע נוציק סאַבסטאַנסאַז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן דיעס, פרייגראַנסיז, פּראַזערוואַטיווז און מיר באַקומען אַ שעדלעך פּראָדוקט, אַזוי באַליבט דורך פילע. גוט קאַקזשע קענען טאָן אָן זיי ווען טרינקט ביר? און איר דאַרפֿן צו באַקומען באַפרייַען פון דעם מידע.
עס ס אַמייזינג אַז די פּראָדוסערס פון טשיפּס רופן פּראַזערוואַטיווז, די דייז זענען גאָרנישט אָבער בשמים. פון קורס, נאָך אַלע, עס סאָונדס פיל מער אַטראַקטיוו. "סמעטענע און ציבעלע", "בייקאָן" -פיניטעלי, אנטשולדיגט פֿאַר דער אויסדרוק, טשיפּס מיט ציבעלע, סמעטענע און בייקאָן האט נישט אַפֿילו ליגן אין די נירביי.
די דורכשניטלעך פּעקל פון טשיפּס ווייז 90 ג, ענערגיע ווערט - 550 קקאַל, און דעם ענערגיע ווערט איז אַטשיווד רעכט צו טעכניש פעט! דאס פּאַק כּולל די קאַנסאַנטריישאַן פון אַקרילאַמידע. דעם מאַטעריע, וואָס האט אַזאַ אַ פייַן כעמיש נאָמען, פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון ראַק. אַקרילאַמידע איז געשאפן אין פודז קאָכן טיף-געפּרעגלט אָדער גרילד. אַקרילאַמידע פירט צו אַ מיוטיישאַן פון גענעס, עס איז געגרינדעט אין דעם גאַנג פון פאָרשונג אַז אַקרילאַמידע איז די קלאָר גרונט פון אַ מאַליגנאַנט אָנוווקס פון די מאָגן.
יעדער פון אונדז פארזוכט טשיפּס מיט אַ פּלאַץ פון ברוזאַז (נישט אַנדערש ווי שוואַרץ סטראָוקס אַרום די עדזשאַז). צי איר טראַכטן אַז עס ס איבער-געפּרעגלט טשיפּס? נו, געזונט, אָדער די גיפט פון סאָלאַנינע. דעם מיטל אַז די פּראָדוקטן זענען נישט פון דער בעסטער קוואַליטעט, און אַזוי אויף. געמאכט פון טראַנזדזשיק פּאַטייטאָוז. זיכער, יעדער פּאַק פון טשיפּס כּולל וועגן 5% פון טראַנסגעניק סוי.
צו באַשליסן יעדער פון אונדז צי מיר דאַרפֿן אַזאַ שעדלעך עסנוואַרג אָדער נישט. איך שוין געמאכט מיין ברירה. פון קורס, קליין קינדער וואָס פּול זייער קליין הענט צו אַ פּאַק פון טשיפּס טאָן ניט דערקלערן אַז וואָס איז אַזוי געשמאַק איז פאקטיש שעדלעך, און עס איז בעסער צו עסן קעראַץ אָדער קאַבידזשיז. עס איז נייטיק צו טאַקע פּרובירן. עס זענען אַזוי פילע שעדלעך זאכן אין אונדזער וועלט אַז עס מיינט אַז מיר וועט באַלד זיין זיך אַ גיין כעמיש. אַזוי, פריינט, לאָזן 'ס נעמען קעיר פון אונדזער געזונט און אַז פון אונדזער ליב געהאט אָנעס.