- מעל - 4 ברילן (ינגרידיאַנץ פֿאַר טייג)
- צוקער - 1.5 טעפּלעך
- מאַרגאַרינע - 190 גראַמז
- הידראַטעד סאָדע - 1.5 טיספּונז
- האָניק - 3 קונסט. ספּונז
- עגגס - 3 ברעקלעך
- צוקער - 1.5 ברילן (ינגרידיאַנץ פֿאַר קרעם)
- מילך - 2 טעפּלעך
- מעל - 1/2 טעפּל
- פּוטער - 300 גראַמז
1. צוגרייטן לאגלען פון אַ שטיקל: פֿאַר די אָנהייב עס איז נייטיק צו אָנצינדן מאַרגאַרין. לייגן אין עס עגגס, צוקער, סלאַקעד סאָדע און האָניק. אַלע די מישן געזונט. דעמאָלט לייגן 1.5 טעפּלעך מעל. מיקס ווידער און שטעלן אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר וועגן 20 מינוט. 2. גיסן די טייג אין 2,5 טעפּלעך פון מעל. שטרוי גרונט. זעמל אויס ווי דין ווי מעגלעך. שנייַדן די פאָרעם פון אַ דיאַמעטער פון נישט ווייניקער ווי 25 סענטימעטער. איר זאָל באַקומען 10+ שיץ. שטעלן אַ פּאָר פון שיץ פֿאַר די פּודער. באַקן אין די ויוון בייַ 150 C. 3. צוגרייטונג פון קאַסטערד: גיסן 1.5 טעפּלעך פון צוקער 1 טעפּל מילך. אַ ביסל וואָרמד. מיר גיסן די רוען 1 גלעזל פון מילך אין 1/2 גלעזל פון מעל. מישן די געמיש פון מילך + מעל מיט אַ געמיש פון מילך + צוקער. קאָכן אויף נידעריק היץ, סטערינג קעסיידער. דער געמיש זאָל טיקאַן. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו קילן די קרעם און לייגן אין 300 גראַמז פון פּוטער. מיר מישן אַלץ ונ דורך. פאַרלייגן די שטיקל לייַערס - אַ בויגן פון טייג + קרעם און לאָזן צו ווייקן פֿאַר וועגן 6 שעה.
סערווינגז: 4