א האַרציק פרישטיק - אַ הייס סענדוויטש מיט בריזזאַ אויב איר האָט ניט געקענט צו געפֿינען אויס ווי צו פיטער דיין באַליבט ספּאַוס און קינדער אין דער מאָרגן, אונדזער פּלאַץ וועט העלפן איר צו אָנהייבן פאָנד מיט אידעעס, גענומען ווי אַ יקער בייַ מינדסטער דעם רעצעפּט פֿאַר אַ הייס סענדוויטש. עס וואָלט ויסקומען אַז עס קען זיין סימפּלי און מער פּראָסאַיק ווי אַ פּראָסט הייס סענדוויטש? אין פאַקט, אַפֿילו פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם פּשוט פֿאַרבייַסן קענען זיין אַפּראָוטשט מיט פאַנטאַזיע. שנייַדן אַ שטיק פון ברויט און ווורשט און שטעלן זיי אויף יעדער אנדערער קענען אַפֿילו אַ קינד, און איר פּרובירן צו קאָכן אַן אָריגינעל הייס סענדוויטש, וואָס איר קענען עסן ביז מיטאָג זיך, טאָן ניט טראַכטן וועגן די עסנוואַרג און ניט זיין דיסטראַקטיד פון זייערע ענינים. די מערסט אָנגענעם זאַך איז אַז עס נעמט זייער ביסל צייַט צו צוגרייטן אַזאַ הייס סאַנדוויטשיז מיט קעז און עגגס, אָבער פון די זייער מאָרגן איר האָט הייס און נערעוודיק עסנוואַרג, וואָס איז זייער וויכטיק אויב איר האָט אַ אַרבעט טאָג. און אויב איר קיל אַזאַ הייס סאַמוויטשיז, זיי וועלן בישליימעס פּאַסן ווי אַ פֿאַרבייַסן פֿאַר מאַשקע אָדער שטאַרק רויט ווייַן. בראַנדז פֿאַר סאַנדוויטשיז קענען זיין ינדיווידזשאַלי, צוגעלייגט פּעפּסין פּודער צו בוילד מילך, און נאָך אַ פּאָר פון שעה האט צוריק צו אַ קאַלאַנדער. די ריזאַלטינג מאַסע, ריזעמבאַלינג הייַזקע קעז, פֿאַר עטלעכע שעה געשטעלט אונטער די מאַסע, און דעמאָלט געהאלטן אין זאַלץ וואַסער.
ינגרידיאַנץ:- ברוין 100 ג
- עגגס הינדל 1 פּיסי.
- פּונקט 0.5 שטיק.
- פּוטער 10 ג
- פעפער שוואַרץ ערד 0.5 צפּ.
- זאַלץ 1 קנאַקן
- שריט 1 פֿאַר הייס סאַנדוויטשיז, מיר דאַרפֿן 5-6 ברעקלעך פון אַ לאַבן, די יי און די בריזזאַ זענען אַ ביסל סאָלטיד, ווי געזונט ווי פייַן גראָזי הייַזקע קעז.
- טרעטן 2 קעז קעז, לייגן עגגס און מישן געזונט. אויב איר קאָכן מיט הייַזקע קעז, לייג אַ קניפּ פון זאַלץ און שוואַרץ ערד פעפער.
- שריט 3 לובראַקייט די ריזאַלטינג געמיש מיט ברעקלעך פון די לאַבן.
- טרעטן 4 היץ די פּוטער אין אַ ברויט פּאַן און שטעלן די סאַנדוויטשיז סטאַפט אַרויף, פאַרמאַכן די דעקל און קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט.
- שריט 5 פֿאַר דעם צייַט, די יי וועט "כאַפּן" אַ ביסל און איר קענען ווענדן די ברויט.
- שריט 6 פּרעגלען די פילונג אַראָפּ 2-3 מינוט, מאַכן זיכער אַז די סאַנדוויטשיז מיט קעז און יי זענען נישט בערנט.