הינדל סאַלאַט מיט קערי סאָוס

הינדל ברוסט פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בויגן, גריסט מיט מאַסלינע בוימל. סאָלים, פעפער, sbr ינגרידיאַנץ:

• הינדל ברוסט - 6 ברעקלעך
• אָליווע בוימל - - צו טעם
• זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
• סעלדעריי (סטעם) - 2 ברעקלעך
• ווייַנטרויבן רויט אָן פּיץ - 250 גראַמז
• Cranberry דאַר - 1/2 טעפּל
• גרין אַניאַנז - 2-3 ברעקלעך
• קאַשו ניסלעך - 1 גלאז
• מייַאָנעז - 2 קאַפּס
• צוקער - 1/2 טעפּל
• Apricot jam - 1/2 cup
• קערי פּודער - 2-3 קונסט. ספּונז

Instructions

הינדל ברוסט פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בויגן, גריסט מיט מאַסלינע בוימל. זאַלץ, פעפער, שפּריצן מיט מאַסלינע ייל ברוסט. באַקן בריסט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז ביז האַלב. מיט פאַרטיק בריסט מיר באַזייַטיקן סקינס. באַזונדער די פלייש פון די ביינער. האָפּקען די הינדל אין פערלי גרויס קובעס. מיקס הינדל מיט פיינלי געהאַקט סעלדעריי. עס אויך לייגן פיינלי געהאַקט גרין אַניאַנז. עס - דריינז קראַנבעריז און ווייַנטרויבן שנייַדן אין האַלב ווייַנטרויבן. צוגרייטן די סאָוס: פֿאַר דעם אין אַ שיסל מיר מישן מייַאָנעז, קערי פּודער, צוקער און אַפּריקאָס קלעם. שלאָגן וויסק ביז מונדיר. מיר פּלאָמבירן די סאַלאַט מיט די ריזאַלטינג סאָוס. מיר מישן עס געזונט. מיר לייגן ניסלעך. מיר מישן און דינען, דעקערייטינג מיט פריש הערבס. Bon appetit! :)

סערווינגז: 12