- כאַזער - 500 גראַמז (פיליץ)
- פּאַטלעזשאַן - 1 שטיק (אויב קליין פּאַטלעזשאַן, דעמאָלט 2 ברעקלעך.)
- ווייסע טייל פון ציבעלע פּערינג - 1 שטיק
- רוי פּינאַץ - 100 גראַמז
- קראָכמאַל - 1 לעפעלע
- סויבעאַן סאָוס - 1.5 קונסט. ספּונז
- קנאָבל - 2 ציין
- יי ווייץ - 2-3 ברעקלעך
- גרין אַניאַנז - 1 שטיק
- גרינס ייל - 1 גלאז (פֿאַר פריינג.)
מיר נעמען אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ. כאַזער און עגפּלאַנץ זענען שנייַדן אין קיובז אָדער קובעס. ווייַטער, מאַכן אַ קלאַרעט. אין צוויי טייבאַלספּונז פון וואַסער, מיר וואַקסן קראָכמאַל. דעריבער לייגן וויפּט יי ווייץ, אַ לעפעלע פון סוי סאָוס און זאַלץ. מיר שנייַדן כאַזער מיט פּאַטלעזשאַן אין די קאַטשקע. מיר מישן עס געזונט. עס איז וויכטיק אַז יעדער שטיק באקומען זייַן חלק פון די געמיש. דערנאך מיר שטעלן אויף די סטראָנגעסט פייער אַ פריינג פּאַן און פּלאָמבירן עס מיט 1 גלאז פון גרינס בוימל. לייג כאַזער מיט פּאַטלעזשאַן און פריי וועגן 2 מינוט, סטערינג אַלע די צייַט. דעריבער לייגן די פלייש און עגפּלאַנץ אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך צו פּלאַצן וידעפדיק פעט. און דעמאָלט גיסן אַלע די בוימל פון די ברעקלעך פּאַן, געלאזן בלויז אַ ביסל. ווידער, ריין די ברויט פּאַן (שוין אויף אַ מיטל היץ), לייגן די אַניאַנז, פּינאַץ און קנאָבל שנייַדן אין רינגס. קעסיידער סטימינג פרייז וועגן אַ מינוט אָדער צוויי, לייגן אַ ספּונפול פון סוי סאָוס, ווי געזונט ווי כאַזער מיט פּאַטלעזשאַן. פּרעגלען ביז געטאן (וועגן 1-5 מינוט) און באַזייַטיקן פון היץ.
סערווינגז: 3-4