לייַערעד הינדל סופליי איך פאָרשלאָגן אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פון קוקינג הינדל סופליי - מיט קרעם, מושקאַט און זייער שיין, פאַרביק און נוצלעך סטריפּס פון בוילד קעראַץ. סופליי בלעטער ווייך, שמעקנדיק. דעם סופליי קענען זיין געדינט מיט מאַשט פּאַטייטאָוז, מאַקאַראָנען אָדער וועדזשטאַבאַלז. און אויך עס קענען זיין געניצט צו מאַכן סאַמוויטשיז!
ינגרידיאַנץ:- הינדל פאַליי 350 ג
- עגגס הינדל 1 פּיסי.
- קרעם 50 מל
- מער 1 פּיסי.
- זאַלץ 2 ג
- שוואַרץ פעפער פּודער 1 ג
- מוסטמעג 1 גר
- פּוטער 10 ג
- ברעאַדקרומבס 2 טבספּ. l.
- שריט 1 צו מאַכן הינדל סופליי מיט קעראַץ מיר דאַרפֿן הינדל פאַליי, קרעם, יי, קעראַץ, זאַלץ, פעפער, מושקאַט.
- שריט 2 קאַרראָץ ריין און שנייַדן ניצן אַ ספּעציעל מעסער אָדער כאַבאַרניק מיט דין און לאַנג סטריפּס.
- שריט 3 קאָכן די קעראַץ פֿאַר 4-5 מינוט.
- שריט 4 מאָל די פילאַט מיט אַ בלענדער.
- שריט 5 לייג זאַלץ, פעפער, מושקאַט.
- טרעטן 6 לייג די יי.
- שריט 7 לייג די קרעם.
- טרעטן 8 Mix ונ דורך.
- שריט 9 לייגן 1/3 פון די מאַסע אין אַ גריסט און ביסקאַט-באדעקט באַקינג שיסל אין אַ מייקראַווייוו ויוון. די גרייס פון דער פאָרעם איז 11 קס 7 סענטימעטער.
- שריט 10 Top מיט האַלב פון די צוגעגרייט קעראַץ אין איין שיכטע פון די פּאַס צו די פּאַס - אַזוי אַז עס זענען קיין גאַפּס.
- שריט 11 איבערחזרן די לייַערס ווידער: שטעלן 1/3 פון די הינדל מאַסע אויף די קעראַץ. אויף די מאַסע - קעראַץ פון קעראַץ. Top - די לעצטע 1/3 פון די הינדל מאַסע.
- טרעטן 12 באַקן די סופליי אין די מייקראַווייוו פֿאַר 5 מינוט בייַ 750 וואטס.
- שריט 13 דינען דעם סופליי, שנייַדן אין סלייסיז.