- הינדל בריסט (פיליץ) - 2 ברעקלעך
- מאַסלינע ייל - 30 מילאַליטערז
- שאַלאַץ - 1 שטיק
- קנאָבל - 4 ציין
- לימענע - 1 שטיק
- פּעטרעשקע - 2 קונסט. ספּונז
- פּאַפּריקאַ - 1 לעפעלע
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
די רעצעפּט פֿאַר דעם שיסל איז נישט מייַן, עס איז האָנעסטלי באַראָוד פון איין קוקבוק אין שפּאַניש בעקאַבאָלעדיק קוויזין, אַזוי אַז אַ שיסל מיט אַ אויסשטרעקן קענען זיין גערופן שפּאַניש. אין פאַקט, דאָס איז די סימפּלאַסט וועג צו געשמאַק געשמאַק הינדל פאַליי - לימענע און קנאָבל גיט דעם פלייש אַ זייער אָנגענעם טעם. א שיסל פֿאַר יענע צייַט ווען עס איז לעגאַמרע קיין צייַט צו קאָכן, אָבער איר ווילן עפּעס ומגעוויינטלעך. Good luck! רעצעפּט פֿאַר הינדל פאַליי מיט לימענע און קנאָבל: 1. הינדל בריסט מוזן זיין דיסקערידזשד. ווו די ערטער זענען טייטאַסט, מיר שלאָגן אַוועק מער ינטענסיוולי - די ברוסט זאָל ווערן גאַנץ דין. 2. טשאַפּ די הינדל פיליץ אין קליין סטריפּס, פון קורס - צוזאמען די פייבערז (דאָס איז אַ הינדל). שאַלאָט שנייַדן גענוג קליין, אַזוי פיינלי געהאַקט קנאָבל. פּעטרעשקע איז זייער פיינלי געהאַקט. 3. אין אַ פריינג פּאַן וואַרעם אַרויף די מאַסלינע ייל, פּרעגלען אין עס אַניאַנז און קנאָבל, סיזאַנד מיט פּאַפּריקאַ. פּרעפּעראַבלי 1-2 מינוט. דעריבער לייגן די פילעט אין די פּאַן און פּרעגלען פֿאַר 3-4 מינוט, קעסיידער סטערינג. 4. לייג צו די הינדל פּעטרעשקע, זאַפט פון איין לימענע (אָדער לייַם), זאַלץ און פעפער. סטירינג, מיר פאַרלעשן 3-4 מער מינוט - און באַזייַטיקן עס פון די פייַער. דינען מיד, ביז עס איז קאַלט. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4