טייל נוצלעך סאַבסטאַנסיז זענען סטאָרד דורך די גוף אין רעזערוו. פֿאַר בייַשפּיל, פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס - א, ד, י עטלעכע פון זיי, ער זיך קענען סינטאַסייז אין קליין קוואַנטאַטיז. לעבער סעלז פּראָדוצירן וויטאַמין ב -12, עטלעכע פון די וויטאַמינס זענען סינטיסייזד אין די קישקע. אבער די מערהייַט גייט דער גוף נאָר מיט עסנוואַרג. ערשטער פון אַלע, עס איז וויטאַמין סי אין די ווינטער עס איז ספּעציעל פעלנדיק. דעריבער, דאַר וועגן סיטרוס, רויט פעפער. א פּלאַץ פון דעם עלעמענט אין סאַוערקראַוט . דורך דעם וועג, עס נאָך כּולל סאַבסטאַנסיז נוצלעך פֿאַר ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ. אין ווינטער, עס איז אויך אַ דיפישאַנסי פון ב וויטאַמינס. ספּעציעל אין אַביוזד סוויץ אָדער ראַפינירט פּראָדוקטן. רעדוצירן די סומע פון וויטאַמין די, וואָס אין די זומער איז סינטאַסייזד דורך די הויט אונטער די השפּעה פון זונשייַן. סטאַקס פון די וויטאַמינס איר קענען ריפּלעניש פון פּראָדוקטן פון כייַע אָפּשטאַם - פלייש, לעבער, עגגס.
דער גוף סענסיטיוולי ריאַקץ צו אַ פעלן פון נוציק סאַבסטאַנסאַז און מיד גיט די סאָס סיגנאַל. פֿאַר בייַשפּיל, אָן וויטאַמין E, די הויט ווערט טרוקן, מיט פעלן פון B-2 קראַקס דערשייַנען אין די ווינקל פון די ליפן, פעלן פון וויטאַמין א פירט צו קאָרנינג פון די הויט, אַ דיפישאַנסי פון וויטאַמין C - צו שוואַכקייַט, בלידינג גאַמז שטימען, עס איז ומזיסט צו ברענגען זיך צו דעם שטאַט אויב איר קענען בלויז בלויז צו דיווערסאַפיי די מעניו. אַרייַן די בעעטראָאָט (ביידע האַלב און רוי), קעראַץ, בלומענקרויט, בראַקאַלי, גרינז, מאַסלינע און גרינס בוימל, ניסלעך. קעסיידער נוצן זויער-מילך פּראָדוקטן, סעאַפאָאָד, פאַרשידן קאַשע. ספּאָיל זיך מיט נערעוודיק גרינס פריש דזשוסאַז. רעדוצירן די נומער פון בעקערייַ פּראָדוקטן, מאַקאַראָנען, סוויץ. און טאָן נישט באַקומען געפירט דורך דיייץ - זיי ווייַטער רעדוצירן די סומע פון וויטאַמינס אין די דיעטע. ין אַ ביסל חדשים, נעמען אַ קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס און מינעראַלס. קלייַבן איינער וואָס כּולל די טעגלעך קלאַל פון די סאַבסטאַנסאַז פֿאַר די גוף. דעם איז באשטימט ווערט טאן אויב איר האַלטן אַ פעסט. אין דעם פאַל, אויך מאַכן זיכער אַז די עסנוואַרג איז וועריד.
דער ווינטער צייַט איז פראָט נישט בלויז מיט אַ פעלן פון וויטאַמינס, אָבער אויך מיט עקסטרע קילאָגראַמס. וואָג געווינען איז רעכט צו אַ ענדערונג אין מאַטאַבאַליזאַם. פריער, עס זענען קיין כיטערז, און צו וואַרעם, דער גוף געלערנט צו אַלאַקייט מער ענערגיע אין ווינטער. ווען איר זיצן לעבן די באַטאַרייע און אלנגעוויקלט אין וואַרעם קליידער, קאַלאָריעס זענען נישט וואַסטעד, אָבער זענען סטאָרד ווי פעט. צו אַקטאַווייט זייער ברענען הילף בשמים. פֿאַר בייַשפּיל, טשילע ס פעפער ינקריסאַז מאַטאַבאַליזאַם דורך 50 פּראָצענט. אויך קעסיידער ריפּלעניש די וואַסער ריזערווז אין דעם גוף, כאָטש אין ווינטער איר ווילן צו טרינקען ווייניקער ווי אין די זומער. וואַסער העלפט צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז. די טעגלעך קלאַל פון די פליסיק איז 1.5-2 ליטער. ניט קיין ענין ווי פיל איר ווילן צו גיין אין אַ כייבערניישאַן, געדענקען די פיזיש יגזערשאַן. רעגולער טאָן עקסערסייזיז און גיין אין די פריש לופט.