שוועמל סאָוס האַרבסט איז גאָלדען צייַט! וואָס גליק, אַז עס גיט אונדז די געלעגנהייט צו ביטע זיך מיט געשמאַק, שמעקנדיק קיילים פון מאַשרומז! און די ווייַס מאַשרומז זענען די רובֿ-רובֿ ...! איך וואָלט אַפֿילו זאָגן אַז די ווייַס שוועמל איז דער מלך צווישן די מאַשרומז! וואָס געשמאַק קיילים קענען קאָכן מיט דעם פּראָדוקט! די שוועמל סאָוס איז אַזוי געשמאַק אַז עס קענען זיין אַפֿילו געגעסן מיט ברויט, נאָר אָן גאַרניש. צוגרייטן און הנאה די קרימי שוועמל סאָוס פֿאַר דיין ופמערקזאַמקייַט!
ינגרידיאַנץ:- מושראָאָמס ווייַס 100 ג
- ציבעלע 0.5 פּקס.
- פּוטער 100 ג
- פריש קראָפּ 0.5 באַנטש
- קרעם 250 מל
- זאַלץ 1 צפּ.
- פעפער שוואַרץ ערד 0.5 צפּ.
- קומין טרוקן 0.5 צפּ.
- שריט 1 פֿאַר די צוגרייטונג פון שוועמל סאָוס, מיר דאַרפֿן ווייַס מאַשרומז, פּוטער, אַניאַנז, קרעם 10%, קומין, זאַלץ, קראָפּ, שוואַרץ ערד פעפער.
- סטעפּ 2 ווייַס מאַשרומז זאָל זיין ונ דורך געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער, ריין די לעגס מיט אַ מעסער און שנייַדן אין קליין קיובז.
- טרעטן 3 אָניאָן אויך מאָל.
- שריט 4 אויף די פּוטער, פּרעגלען די אַניאַנז.
- שריט 5 לייג די געהאַקט מאַשרומז צו עס.
- שריט 6 פּרעגלען די אַניאַנז און מאַשרומז פֿאַר וועגן 8 מינוט אויף מיטל היץ, קעסיידער סטערינג.
- שריט 7 ווייַטער, גיסן אין קרעם, זאַלץ, פעפער צו געשמאַק און לייגן קומין. קווענטש אָן אַ דעקן פֿאַר וועגן 5 מינוט און אונטער אַ דעקל אויף אַ פּאַמעלעך פייַער פֿאַר וועגן 8 מינוט, סטערינג טייל מאָל.
- שריט 8 אין די סוף, לייגן געהאַקט פּליטקע גרינז. מיר דינען סאָוס אין אַ יויך שיפל אָדער קליין פּיאַלאַס, פלייש און גרינס קיילים.