פריש ביץ זענען ראַרעלי געניצט פֿאַר סאַלאַדס אָדער סנאַקס. וסואַללי, דעם שורש איז פאַר-בייקט אָדער בוילד. אויב איר קאָכן אַ גרינס אין אַ פאַן, דאָס וועט נעמען אַ לאַנג צייַט. עס איז מעגלעך צו קאָכן געשמאַק ביץ אין אַ מייקראַווייוו ויוון. עס איז זייער פּשוט און באַקוועם. עס איז ווערט איינער פון די דרייַ וועגן צו צוגרייטן אַ גרינס אין אַ מייקראַווייוו ויוון. נאָך אַלע, אויב איר נעמען אַ פּלאַסטיק זעקל, איר טאָן ניט האָבן צו וואַשן בראַוניש-ראָזעווע ספּאַץ אויף די קיילים וואָס אָפט בלייַבן מיט די נאָרמאַל קוקינג פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז.
מעטהאָדס פון פּריפּערינג ביץ אין אַ מייקראַווייוו ויוון
איר קענען פשוט און געשווינד קאָכן ביץ אין אַ מייקראַווייוו ויוון אין עטלעכע וועגן. אַלע די מעטהאָדס זענען גוט ווען איר דאַרפֿן אַ קליין חלק פון אַ גרייט-געמאכט גרינס פֿאַר סאַלאַט, פֿאַרבייַסן אָדער בעיבי פּיוריי. צוגרייטן די וואָרצל אין די מייקראַווייוו ויוון אין בלויז אַ ביסל מינוט.בוריק קוקינג אין מייקראַווייוו ויוון
צו קאָכן בירז אין אַ מייקראַווייוו געשווינד, איר זאָל צוגרייטן אַ ספּעציעל שיסל, וואָס איז בדעה פֿאַר דעם טיפּ פון הויזגעזינד אַפּפּליאַנסעס. דער קאַנטיינער מוזן זיין פארשלאסן מיט אַ דעקל. וואָרצל זאָל זיין קליין אָדער מיטל-סייזד.- לויט דעם רעצעפּט, די ביץ זאָל זיין געוואשן מיט אַ באַרשט און טראַנספערד צו אַ גלאז, ראַפראַקטערי שיסל. דערצו, אין די דנאָ פון אַזאַ אַ טראַנספּעראַנט טאָפּ זאָל זיין אויסגעגאסן אַ ביסל וואַסער, וועגן 1 סענטימעטער.
- דער קאַנטיינער מיט ביץ איז פארשלאסן מיט אַ דעקל. ווייַטערדיק דעם רעצעפּט, די מייקראַווייוו איז פארקערט אויף פֿאַר מאַקסימום מאַכט. דער טייַמער זאָל זיין באַשטימט צו 15 מינוט.
- ווען דער מייקראַווייוו פארקערט אַוועק, איר זאָל באַקומען די ביץ און מאַכן עטלעכע פּאַנגקטשערז מיט אַ מעסער. דעם פּשוט טעכניק וועט באַשליסן די גראַד פון אַוויילאַביליטי פון די פּראָדוקט. אויב דער וואָרצל איז געווען האַלב, דעמאָלט דער קאַנטיינער זאָל זיין געעפנט און די גרינס זאָל זיין קולד. ווען איר דאַרפֿן צו "ברענגען" די פּראָדוקט צו גרייטקייַט, איר דאַרפֿן צו לאָזן עס אונטער די דעקל אָדער קער אויף די מייקראַווייוו פֿאַר 2-3 מינוט.
צו די טאָן! צוגרייטן דורך דעם רעצעפּט קענען זיין קעראַץ און פּאַטייטאָוז. אבער די פירות זענען האַלב אין בלויז 7-8 מינוט.
בוריק קוקינג אין מייקראַווייוו ויוון אין אַ זעקל
פשוט און זייער געשווינד, די ביץ קענען קאָכן אין אַ מייקראַווייוו ניצן אַ פּראָסט פּלאַסטיק זעקל. דעם רעצעפּט איז פּאַסיק אין קאַסעס ווו עס איז נייטיק צו צוגרייטן וואָרצל וועדזשטאַבאַלז פֿאַר סאַלאַט אָדער ווינאַיגרעטטע. די פּיקיוליעראַטי פון דעם אופֿן איז אַז די ביץ זענען ברוד אָן וואַסער, און די גאַנץ קוקינג צייַט פון די פּראָדוקט נעמט מער ווי 10 מינוט.- נעמען אַ מיטל-סייזד בעעטראָאָט. עס מוזן זיין ונ דורך געוואשן אונטער אַ טייַך פון פליסנדיק וואַסער מיט אַ באַרשט.
- דער פרוכט מוזן זיין קלינד און שטעלן אין אַ ריין, גענוג דענסע סעלאַפיין טאַש. אויב די בוריק איז גרויס, שנייַדן עס אין צוויי כאַווז אָדער אין קלענערער ברעקלעך.
Pay attention! אין וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו מאַכן פּאַנגקטשערז מיט אַ ציינשטעקן אָדער אַ גאָפּל.
- עס איז נייטיק צו רעדן אַ קליין סומע פון לופט אין די טאַש. דעמאָלט ער טייז אַרויף אויף דעם פּעקל. אבער איר קענען פשוט טייַנען די עדזשאַז פון די פּעקל און ייַנוויקלען זיי אונטער די וואָרצל.
- ווייַטער, די טעלער מיט די ביץ פּאַקט אין סעלאַפיין זאָל זיין געשטעלט אין די מייקראַווייוו. צו שנעל עס שנעל, איר דאַרפֿן צו שטעלן די מיטל מאָדע צו 800 וואטס. אַזאַ מאַכט אין רובֿ מייקראַווייוו אָווענס איז די העכסטן. וסואַללי די צוגרייטונג נעמט 8-10 מינוט.
- ווען די מייקראַווייוו ענדיקן די אַרבעט, איר דאַרפֿן צו עפענען עס און קערפאַלי (ניט צו פאַרברענען זיך) צו אַנפאָולד די פילם. א קליין מעסער אָדער ציינשטעכער זאָל מאַכן אַ פּאַנגקטשער אין די בוריק צו מאַכן זיכער עס איז גרייט. קוקינג וועט זיין געענדיקט אויב די פונט פרילי פּאַסיז אין די פלייש פון די גרינס. אויב עס זענען זיכער פּראָבלעמס מיט די פּראָדוקט גרייטקייַט, עס איז כּדור ווידער ראַפּינג די סעלאַפיין און שטעלן די פרוכט צוריק אין די ויוון פֿאַר 2 מינוט.
- משמעות, דעם אופֿן איז גאָר פּשוט. ווען די בוריק איז גאָר גרייט, שנייַדן עס אין צוויי האַלבז און לאָזן קיל.
- אַז ס אַלע! איצט איר קענען נוצן דעם פּראָדוקט פֿאַר ווייַטער קולינאַריש יקספּעראַמאַנץ.
בעעטראָאָט בוילינג אין די הויט אָן וואַסער
אן אנדער וועג צו געשווינד קאָכן אַ גרינס אין אַ מייקראַווייוו ויוון ינוואַלווז דעם פּראָצעס פון באַקינג די פּראָדוקט. דעם רעצעפּט איז אַטראַקטיוו ווייַל די בוריק וועט זיין גרייט אין די שאָרטיסט מעגלעך צייַט און עס קענען זיין שטעלן אויף אַ סאַלאַט אָדער פֿאַרבייַסן.- אַזוי, אויב אַ רעצעפּט איז אויסדערוויילט פֿאַר באַקינג די פּראָדוקט אין אַ מייקראַווייוו ויוון, דעמאָלט עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען די פירות פון מיטל גרייס. איידער פּראַסעסינג, וועדזשטאַבאַלז זענען געזונט געוואשן און שנייַדן אַוועק זייער עקן. אבער איר דאַרפֿן צו לאָזן אַ שפּיץ 1 סענטימעטער לאַנג.
- פילע כאַוסווייווז גלויבן אַז די פרוכט מוזן דאַווקע שיילן די הויט אָדער צעהאַקן די וועדזשטאַבאַלז אין קליין ברעקלעך. דאָס איז נישט שטענדיק דער פאַל. אין דעם רעצעפּט איר דאַרפֿן צו דורכנעמען די וועדזשטאַבאַלז מיט סקיוערז.
צו די טאָן! עס איז נייטיק צו דורכפירן די פירות צו די זייער מיטל פון זייער גאנצע ייבערפלאַך: פון אויבן, פון די זייטן, פון אונטן. אין יעדער בוריק עס איז נייטיק צו מאַכן אַרויף צו 5-6 האָלעס.
- די בילאַץ זענען טראַנספערד צו די קיילים וואָס זענען דיזיינד פֿאַר די מייקראַווייוו ויוון.
- דער קאַנטיינער איז פארמאכט מיט אַ ספּעציעל דעקל געמאכט פון פּלאַסטיק. אויב עס האט אַ וואַלוו, עס זאָל זיין געעפנט.
- דער מיטל איז פארקערט אויף פֿאַר מאַקסימום מאַכט. דער טייַמער זאָל זיין באַשטימט צו 10 מינוט. ווען זיי פאַרלאָזן, די ביץ זאָל זיין געהאלטן אין אַ פארמאכט מיקראָוואַווע פֿאַר 3 מער מינוט. נאָך עפן דעם מיטל, איר דאַרפֿן צו דורכפירן די פרוכט מיט אַ שאַרף מעסער. אויב עס פרילז פּאַסיז אין די פּאַפּ, די פּראָדוקט איז גרייט.
- איר קענען קיל די וואָרקפּיעסע אין צימער טעמפּעראַטור אין אַ נאַטירלעך וועג אָדער גיסן עס מיט קאַלט וואַסער. איידער ווייַטער צוגרייטונג מיט די פּראָדוקט איר דאַרפֿן צו שאָלעכץ און שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך.
- משמעות, עס איז זייער רעאַליסטיש צו קאָכן ביץ זייער געשווינד. צו טאָן דאָס, נוצן מאָדערן אַפּלייאַנסאַז.