אין דער צייַט פון אקטאבער-אפריל, עס איז אַ שווער צייַט פֿאַר די גוף. די פראָסט און קאַלט ווינט טרוקן די הויט, די האָר האט צו זיין פאַרבאָרגן אונטער די היטל, ניט צו לאָזן זיי צו אָטעמען פריש לופט. די זון איז ווייניקער און ווייניקער צופרידן מיט זייַן בייַזייַן, די שטימונג איז פאַלינג, קעסיידער ווילן צו שלאָפן, גייט אין גיך אַרויסווייַזן פון איין אָרט צו דעם אנדערן, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - פון אונדזער טישן זענען פאַרפאַלן פירות וואָס אַנטהאַלטן אַ גאַנץ אַרסענאַל פון נייטיק וויטאַמינס און מינעראַלס. די מערסט געפערלעך זאַך איז אַז די גוף הייבט צו אַקיומיאַלייט פעט, אין סדר צו עפעס באַשיצן זיך פון די קעלט. נאָך אַלע, די קעלט איז די קולפּריט פון די סימכע און מאכט אונדז עסן הויך-קאַלאָריע עסנוואַרג.
עס איז בעשאַס דער ווינטער וואָס מיר אָנהייבן צו וועלן עפּעס פעט, נערעוודיק - פעט, ווורשט, געשמאַק סופּס, פּאַנקייקס מיט אַ דיק פילונג פון פּילז, קייקס און אנדערע גודיז. און אויב עס איז קיין שטימונג, צו צוגרייטן עסנוואַרג, עסן סעמיפינישעד פּראָדוקטן און אַלע סאָרץ פון קאַנד עסנוואַרג. און טאַקע, עס איז זייער שווער צו עסן אין די ווינטער מיט עטלעכע סאַלאַדס און פירות ווי אין די זומער, אויף אַ הייס וועטער.
אבער דעם מין פון עסנוואַרג, אַפֿילו כאָטש עס העלפט אונדז באַקומען וואַרעם און הצלחה אַ פּלאַץ פון געלט, קענען אויך שאַטן די גוף מיט דער זעלביקער הצלחה, סטאַפינג מיט שעדלעך טאַקסאַנז און וידעפדיק פעט, אַזוי אַז ניט אַלעמען וועט בלייַבנ לעבן ימיונאַטי. דער אַוועק פון ימיונאַטי, ווי איז באַוווסט, איז פראָט מיט קאַמפּלאַקיישאַנז און פאַרשידן מינים פון חולאתן.
אָבער טאָן ניט פאַרצווייפלונג! עס איז גאָרנישט ינסאַליאַבאַל. אפילו פראָסטיק טעג קענען זיין נאכגעגאנגען דורך אַ געהעריק סיסטעם פון געזונט עסן. געזונט באַלאַנסט עסנוואַרג וועט העלפן פֿאַרבעסערן דיין ימיון סיסטעם, האַלטן דיין גוף אין גאנץ שטאַט און געבן איר אַ באמת פריילעך שטימונג אין די גרוי נודנע האַרבסט - פרילינג טעג.
- פּרובירן צו באַזייַטיקן די פּאַטייטאָוז פון די דיעטע. סובסטאַנסעס וואָס זענען קאַנטיינד אין עס, אַסידאַפיי די בלוט.
- פאַרגרעסערן די טעגלעך ינטייק פון וויטאַמין C. עסן סאַוערקראַוט און פאַרפרוירן בעריז.
- עסן כאָוממייד קאַנד עסנוואַרג. פֿאַר זיכער, פילע האָבן קיילים צוגעגרייט פֿאַר די ווינטער מיט זייער אייגן הענט.
- שאַפֿן אַ טאָן, און יעדער טאָג, אין דער מאָרגן, טרינקען אַ גלאז פון פרעשלי סקוויזד זאַפט.
- דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן וויטאַמין E - עסן יעדער טאָג אַ האַלב אַ לעפל פון זונרויז בוימל. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז אין די ראַפינירט ייל עס זענען מער נוטריאַנץ. דעריבער, עס איז בעסער צו קאָכן עסנוואַרג מיט אַזאַ ייל, און ונפּעעלעד עסנוואַרג וועט זיין פּאַסיק פֿאַר פילונג וויטאַמין סאַלאַדס.
- אין ווינטער, די גוף דאַרף וויטאַמין די קויפן דאָרש לעבער און מער הינדל עגגס. זיי האָבן אַ פּלאַץ פון צופרידן.
- דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז צוקער העלפט די וויטאַמינס זייער געשווינד צו זיין עקסקרעטעד פון דעם גוף. דעריבער, קיין צוקער. עס איז בעסער צו נוצן סוויטאַנערז אין עסנוואַרג. איר קענען נוצן האָניק, אָדער גערשטן עקסטראַקט.
אויב איר עסן רעכט, איר טאָן ניט פּנים וידעפדיק וואָג, סיזאַנאַל יילמאַנץ, ווינטער דעפּרעסיע און טיף אַפּאַטי. אין ווינטער, דער וועקסל פון סאַבסטאַנסיז פּאַסיז אין אַ סלאָוד אַראָפּ פאַסע, און דעם ווידער, איז פראָט מיט אַ סכום פון עקסטרע קילאָגראַמס, פון וואָס עס איז מאל אפילו שווער צו באַקומען באַפרייַען פון אַפֿילו אין די זומער. צו ויסמייַדן דעם, לייגן עסנוואַרג פֿאַר עסנוואַרג. זיי ויסקומען צו וואַרעם איר פון די ין, אַקטינג אויף די מאַטאַבאַליזאַם, אַזוי עס אַקסעלערייץ. דאַנק צו בשמים, די מעטאַבאַליק קורס קענען זיין געוואקסן צו 26 פּראָצענט. מעריאַן, פעפער, עגראַגאָן, די מער געווירציק די געווירץ, די בעסער.
זיכער צו עסן מער הייס, טאָן נישט עסן טרוקן! הייס זופּ און די רגע ווי גאָרנישט אַנדערש איז פּאַסיק ווי אַ פאַרהיטנדיק מעדיצין. נאָך אַזאַ אַ מיטאָג אָדער מיטאָג, די טעמפּעראַטור איז גרינגער צו דערלאָזן, און דער קוילעלדיק צושטאַנד פון די גוף ימפּרוווז.
וואָס פודז זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר עסן אין די קאַלט צייַט?
אין קיין צייַט פון די יאָר, ספּעציעל אין ווינטער, אַ מענטש וואס זאָרג וועגן זייַן געזונט, זייַן פיגור און געזונט איז קאַטאַגערלי קאָנטראַינדיקאַטעד צו נוצן די פאלגענדע פּראָדוקטן:
- גענעטיקאַללי מאַדאַפייד פודז (ביליק סאָסידזשיז אָדער סאָסידזשיז, סויבינז, און קיין פּראָדוקטן אַז עס כולל, מאַדאַפייד קראָכמאַל);
- פאַץ, וואָס אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון קאַלעסטעראָל, די ויסנעם - ליכט פאַץ, קיילים געפּרעגלט אין ייל, סמאָוקט ווורשט און שטאָפּן.
- פאַסט קאַרבאָוכיידרייץ (שנעל עסנוואַרג, זיס און מעל פּראָדוקטן, האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן);
- קיין אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז.
מיר האָפן אַז די עצה געגעבן אין דעם אַרטיקל וועט העלפן איר בלייַבנ לעבן דער ווינטער אין גוט גשמיות פאָרעם.