דעריבער, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי טראַכטן דורך און מאַכן אַ ספּעציעל רעזשים, פידינג די שוועסטערייַ מוטער - אַזוי עס איז קיין קאָליק אין די בעיבי.
אין די מוטער 'ס עסנוואַרג, וואָס נערישאַז, עס מוזן זייַן אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז וואָס אַנטהאַלטן גענוג פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, מינעראַלס און וויטאַמינס. נייטיקלי אַלץ זאָל זיין באַלאַנסט, און פּראָטעינס, און פאַץ, און קאַרבאָוכיידרייץ.
נוטרישאַן פון אַ שוועסטערייַ מוטער ריקווייערז אַ זיכער סומע פון קאַלאָריעס קאַנסומד פּער טאָג. אויף דורכשניטלעך, דיעטעיטיסעס באַשטימען זייער נומער אין 4000 קייקאַל פּער טאָג. אָבער, דאָס טוט נישט מיינען אַז איר קענען נישט פאַרגינענ אַ ביסל מער אָדער ווייניקער. די הויפּט זאַך דאָ איז ניט צו לאָזן עקסטרעמיז. קאָנסומינג אויך דאַר די עסנוואַרג, איר דערמיט רעדוצירן די פעט צופרידן פון ברוסט מילך, אַזוי אַז דיין בייבי קען נאָר נישט עסן אַרויף. אין דעם פאַל, איר וועט האָבן צו פאָרשטעלן אַ צוציען פיל פריער.
געדענק אַז די שטאַט פון די געדערעם אין די בעיבי גלייַך דעפּענדס אויף וואָס די מוטער עסט. די פידינג רעזשים פון די שוועסטערייַ מוטער (אַזוי אַז עס זענען קיין ינטעסטאַנאַל קאָליק אין די בעיבי) יקסקלודז די פאלגענדע פודז: שוואַרץ ברויט, גרין apples, לעגיומז, סאַוערקראַוט, קעפיר, ניסלעך. אַלע פון זיי אַנטדעקן צו בלאָוטינג - און די בעיבי איז נאָך שוואַך און קען נישט ינדיפּענדאַנטלי מעלדונג די ינטעסטינז פון אַקיומיאַלייטיד גאַזיק.
דאָ איז אנדערן נוצלעך און געשמאַק עצה: אין דער דיעטע פון אַ שוועסטערייַ מוטער אין קליין קוואַנטאַטיז מוזן זיין פאָרשטעלן דאַר אַפּראַקאַץ, מאַשט פּאַטייטאָוז און bananas - די פּראָדוקטן ענדיקן די ינטעסטינז פון די בעיבי. צו ויסמייַדן ינטעסטאַנאַל קאָליק אין די בעיבי, עס איז אויך רעקאַמענדיד אַז איר מאל עסן עטלעכע פּרונז. אָבער, טאָן ניט אָווערדאָ עס, ווייַל די וידעפדיק פון דעם דאַר פרוכט קענען גרונט צוריק ווירקונג, וואָס איז אויך נישט דיזייעראַבאַל.
אין די טעגלעך דיעטע פון אַ שוועסטערייַ מוטער, עס מוזן זייַן אַ פּלאַץ פון פליסיק. אין סדר נישט צו פאַרלירן דעם וואָג, טרינקען אַ טאָג אַ ליטער פון מילך און אַ ביסל טעפּלעך פון טיי.
עסנוואַרג זאָל קאָכן אָדער קאָכן פֿאַר אַ פּאָר, נוצן בלויז די פּראָדוקטן וואָס זענען לייכט אַבזאָרבד און טאָן ניט פאַרשאַפן בלאָוטינג.
די מקור פון פּראָסט פיברע איז וועדזשטאַבאַלז און פירות. איר זאָל ויסשליסן פון דיעטע פון אַקוטע קיילים (וויי, אָבער בעסער דערלאָזן - ווייַל אַ קינד קענען זיין טאַקע שלעכט).
עס איז אויך ווערט דערמאנט אַז די פודז אַז איר האָבן צו געבן אַרויף בעשאַס שוואַנגערשאַפט זענען אויך יקסקלודיד פון די ראַציע פון די שוועסטערייַ מוטער. שטרענג טאַבו איז געשטעלט אויף שאַרף און געפּרעגלט קיילים, ווי געזונט ווי אויף קיילים באגלייט דורך אַ פּלאַץ פון געווירץ, טאַביק און אַלקאָהאָל. ספּעציעל איך ווילן צו טאָן די לעצטע פונט, ווייַל אפילו די קלענסטער אַלקאָהאָל אַלקאָהאָל האט אַ זייער נעגאַטיוו פּראַל אויף די קוילעלדיק שטאַט פון די קינד.
מיר ווילן צו רעקאָמענדירן איר עטלעכע רעסאַפּיז פון קיילים אַז ביסט נישט בלויז זייער געשמאַק און נוצלעך פֿאַר אַ שוועסטערייַ מוטער און איר בעיבי, אָבער אויך וואָס וועט העלפן באַקומען באַפרייַען פון ינטעסטאַנאַל קאָליק.
נעמען אַ הונדערט גראַמז פון ווייַס קרויט און סאַלאַט, צוויי מיטל קעראַץ, איינער וגערקע, צוואַנציק גראַמז פון סעלדעריי, אַ קליין בינטל פון קראָפּ, 2-3 שיפן טייפּס פון סמעטענע און איין לעפל פון צוקער, זאַלץ צו טעם. פיינלי צעהאַקן די גרינז און וועדזשטאַבאַלז, לייגן צוקער, זאַלץ, סמעטענע און מישן ונ דורך. אויב געוואלט, זויער קרעם קענען זיין ריפּלייסט מיט גרינס ייל.
פּאָטאַטאָ זופּ
צו צוגרייטן דעם שיסל, איר וועט דאַרפֿן צוויי הונדערט גראַמז פון פּאַטייטאָוז, צען גראַמז פון פּוטער, פופציק מילאַליז מילך, אַ לעפל פון מעל, איינער יי יאָוק און עטלעכע גרינז צו קלייַבן פון. פיינלי צעהאַקן און קאָכן פּאַטייטאָוז. פּרעגלען די מעל אין פּוטער און לייג צו די זופּ. דעריבער לייגן מילך, גרינז, יאָוק, זאַלץ צו טעם און דינען דעם טיש אין אַ וואַרעם פאָרעם.
גרינס זופּ
נעמען אַ הונדערט גראַמז פון צוקיני, 70 גראַמז פון פּאַטייטאָוז, אַ ביסל ווייַס קרויט, צוויי טאַמאַטאָוז, אַ לעפל פון זויער קרעם, פּוטער און גרינז (פּעטרעשקע, קראָפּ) זאַלץ צו טעם. פיינלי צעהאַקן די וועדזשטאַבאַלז און צעשטערן זיי אין בוימל. דעמאָלט פּלאָמבירן עס מיט וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן, און לייגן אַ לעפל פון זויער קרעם. סאָלימ, מיר לייגן גרינז - און גרינס זופּ איז גרייט. דורך דעם וועג, דעם שמעקנדיק און אַניוזשואַלי געשמאַק זופּ (לאָזן 'ס נישט רעדן וועגן זייַן בענעפיץ!) זאָל פאַרנעמען אַ מענטשלעך אָרט אין דער דיעטע פון די שוועסטערייַ מוטער, ווייַל עס וועט העלפן באַקומען די רעכט סומע פון נוטריאַנץ פֿאַר די מוטער און וועט נישט גרונט ינטעסטאַנאַל קאָליק אין דעם קינד.
Beetroot Soup
צו מאַכן דעם געשמאַק זופּ אין שטוב, איר וועט דאַרפֿן אַכציק גראַמז פון בוריק, איינער מער, דרייַ פּאַטייטאָוז, 25 גראַמז פון קרויט, איינער פּאָמידאָר, אַ לעפל פון זויער קרעם, קראָפּ און פּוטער. שטעלן די פיינלי געהאַקט וועדזשטאַבאַלז אויף די בוימל, פּלאָמבירן עס מיט וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן. נאָך די פּשוט מאַניפּיאַליישאַנז, לייגן דיל און זאַלץ צו געשמאַק. דאָ, אין פאַקט, אַז ס אַלע! בעעטראָאָט זופּ איז גרייט פֿאַר נוצן.
פלייש בוטש
נייטיק פֿאַר צוגרייטונג ינגרידיאַנץ: האַלב אַ ליטער פון פלייש יויך, איינער מער, 70 גראַמז פון קרויט, 100 גראַמז פון בוריק, איין פּאָמידאָר און אַניאַנז, אַ לעפל פון זויער קרעם און מעל, אַ ביסל גרינז, אַ לעפל פון עסיק, אַ האַלב לעפעלע פון צוקער.
לייג דעם עסיק אין פיינלי געהאַקט וועדזשטאַבאַלז און צימעס, סטערינג קעסיידער, נאָך וואָס לייגן צוקער. פּרעגלען אין ציבעלע און מעל און לייגן צו וועדזשטאַבאַלז. דעריבער לייגן אַ ביסל יויך און פאָרזעצן צו שטעלן אויס. אין פּאַראַלעל, מיר שנייַדן קרויט און קאָכן עס אין יויך, 15-20 מינוט. דעמאָלט פאַרבינדן עס אַלע אין איין פּאַן און קאָכן פֿאַר וועגן האַלב אַ שעה, דעמאָלט לייגן די גרינז און זאַלץ און דינען מיט סמעטענע צו די טיש.
געהאַקט קוטלעץ
נעמען הונדערט און פופציק גראַמז פון פלייש, אַ פּאָר פון סלייסיז פון ברויט, 1/4 פון אַ גלאז פון וואַסער, אַן יי, פּוטער און ברעאַדקרומבס. פלייש און ווייַס ברויט דורך די פלייש מילכל, דעמאָלט לייגן וואַסער, יי, פּוטער און מישן. קוטלעץ שנייַדן אין ברעאַדקרומבס און פּרעגלען.