מיט דעם צוגאַנג פון ניו 2013, אַלעמען וויל צו שאַפֿן אַ פעסטיוו ניו יאר ס אַטמאָספער אין שטוב. קיין יום טוּב אין די וועלט זייַנען אַזוי פילע positive ימאָושאַנז ווי די נייַ יאָר סימכע. דער סימבאָל פון די יאָר אין די מיזרעכדיק נוסח וועט זיין די שלאַנג (שווארצע וואסער).
באַפּוצונג פון אַ נייַ יאָר בוים אויף פענג שוי.
דער הויפּט אַטריביוט פון דעם יום טוּב איז דער ניטל בוים, ווען סאָוס אַרויף, עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די שיידז פון קאָלירן. פון די אָרט פון די ניו יאָר בוים אויף פענג שוי דעפּענדס אויף די קאָליר וואָג פון זייַן באַפּוצונג.
- לויט פענג שוי, אַ גינציק אָרט פֿאַר אַ ניטל בוים אין די הויז, די וווינונג איז די דרום-מערב זייַט. אין דעם אָרט עס זאָל זיין דעקערייטאַד אין רויט און געל טאָנעס.
- ווייַס - געל קאָליר סכעמע איז פּאַסיק פֿאַר אַ ניטל בוים, אינסטאַלירן אין די צפון און מערב זייַט. צו באַצירן איר קענען לייגן בלאַנק באַללס און בעלז.
- פֿאַר אַ בוים ליגן אויף די צפון זייַט, בלוי-און-ווייַס און ווייַס פארבן זענען פּאַסיק. עס איז אַננעסעראַבאַל צו לייגן ליכט צו אָרנאַמאַנץ.
- אָרנאַמאַנץ פון גאָלדען קאָליר זענען ידעאַל פֿאַר אַ בוים לאָוקייטאַד אויף די צפון-מזרח זייַט. גרויס זילבער-קאָלירט ניטל אידיש זענען נישט צונעמען.
- דער בוים אינסטאַלירן אויף די מזרח זייַט איז בעסטער דעקערייטאַד מיט גאַרלאַנדס, פיש, קאָינס און ווייך ניטל בוים טינסעל, און טויז מיט שאַרף עדזשאַז (ייסיקאַלז, שטערן) וועט נישט פּאַסיק.
עס איז פייַן צו באַצירן דעם בוים מיט שלאַנג-ווי גאַרלאַנדס מיט ריבאַנז. סידער אָדער סאָסנע אָילס וועט געבן אַ קינסטלעך ניטל בוים די אַראָמאַ פון פאַקטיש האָלץ.
אין די ינלענדיש פון די צימער וועט קוק גוט קאָמפּאָסיטיאָנס פון סאַנטאַ קלאַוס און שניי מיידאַן, ווי געזונט ווי אנדערע אותיות פון די New יאר ס פייע מייַסע.
וווינונג באַפּוצונג.
זינט די שלאַנג לעבן אין אַ וואַסער סוויווע, די וווינונג מוזן זיין דעקערייטאַד אין די זעלבע ריכטונג. עס איז בעסער צו אָנהייבן דעקערייטינג אַ וווינונג מיט אַן אַרייַנגאַנג זאַל. אין אַ שטאָק וואַזע, שטעלן טענענבוים צווייגן און פאַרביק באַללס. און אויף די פראָנט טיר איר קענען פאַרריכטן אַ ניטל קראַנץ און ספּריגס פון טיר אָדער סאָסנע.
קיך באַצירן ספּליס פון טענענבוים, און גאָפּל - לעפל מיט בשמים באַנדאַדזשד מיט אַ געל אָדער גרין אַטלעס בענד. מאַגנעטיק פיגיערז מיט דער סימבאָל פון די נייַ יאָר, פאַרפעסטיקט אויף די פרידזשידער, קוק גוט אין די ינלענדיש. אין דעם אָרט ווו איר וועט פייַערן די באַגעגעניש פון די נייַ יאָר, הענגען בונט באַלונז, פוטער-ביימער טויז און סערפּאַנטיין. סערפּענטינע צוטשעפּען צו די ווענט און סטעליע אָדער נאָר הענגען אויף די טשאַנדעליער. איינער פון די הויפּט אַטראַביוץ פון די פעסטיוו טיש זאָל זיין ליכט, אַ שלאַנג ליב אַזאַ אַ ליכט. עס איז קעדייַיק צו קויפן הויך ליכט מיט אַ טוויסטיד פאָרעם און ינסטאַלירן זיי אין טראַנספּעראַנט קאַנטיינערז. פּלאָמבירן קאַנטיינערז קענען זיין שעלז, בונט באַללס אָדער פּעבאַלז.
צוגרייטונג פון אַ פעסטיוו טיש.
די קולינאַריש אַלע-רוסיש פאַרמעסט אָפפערס אַ ומגעוויינטלעך פֿאַרבייַסן פֿאַר די פעסטיוו טיש . צוגרייטן אַ טאַרטלעט שיפל מיט קאַוויאַר אָדער פּוטער, דעמאָלט ייַנוויקלען די סמאָוקט ווישן אין שלאַנג רינגס און שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך. אָרט די טאַרטלעץ און שנייַדן ווענוס סיסיז אויף אַ זילבער טאַץ און דינען צו די טיש. עס וועט זיין זייער ומגעוויינטלעך און ווויל - טאַמיק.
דער שלאַנג אַדאָרז די קיניגל, אַזוי די שיסל פון די קיניגל איז דארף אויף די טיש. צוגרייטן אַ ומגעוויינטלעך שיסל אין גריכיש, גערופן "סטיפאַדאָ". נייטיק פּראָדוקטן פֿאַר קוקינג:
- קיניגל, קילאָ;
- ציבעלע, קילאָ;
- אַכט הונדערט גראַמז פון טאַמאַטאָוז;
- פינף קלאָוועס פון קנאָבל;
- אַכט טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל;
- צוויי טייבאַלספּונז פון עסיק;
- בשמים (זאַלץ, שוואַרץ פעפער ערד און נישט ערד צו געשמאַק);
- ביי בלעטער צוויי ברעקלעך;
- האַלב אַ לעפל פון ערד קאָריאַנדער;
- one orange;
- צוויי טינז פון צימערינג זענען נישט ערד.
פּראָצעדור:
שנייַדן די פלייש אין ברעקלעך צו שטעלן אויף עס פּאַסיווייטיד טאַמאַטאָוז, בשמים און סלייסט מאַראַנץ סלייסיז. שטעלן די צימעס אויף נידעריק היץ פֿאַר אַ שעה, דעמאָלט לייגן די פּילד ציבעלע און פאָרזעצן צו מיקס פֿאַר אנדערן שעה. דעריבער נעמען אויס די בוכטע בלעטער, צימערינג און אַרבעס פּעפּערז. אָרט דעם שיסל אויף די טאַץ אויף איין זייַט פון וואָס צו שטעלן פלייש, און אויף די אנדערע - גאַנץ באַלבז און באַצירן עס מיט מאַראַנץ סלייסיז. געדינט מיט אַ שיסל פון ווייַן, און ווי אַ זייַט שיסל, איר קענען קאָכן פּאַטייטאָוז מיט קאָקאָסנוס.
עס איז זייער וויכטיק צו נאָכקומען מיט די פאָדערונג פון דעקערייטינג אַ הויז, אַ וווינונג אין איין נוסח. אין סדר צו פאַרבינדן אַלע ספּייסאַז אין אַ איין גאַנץ, איר דאַרפֿן צו הענגען די זעלבע באַללס אויף דעם בוים, די ווענט און שטעלן זיי אויף די טיש. פאַנטאַזיע אין פּריפּערינג אַ הויז, אַ וווינונג פֿאַר די נייַ יאָר וועט זיין גאָר ענוויאַס פון דיין שטימונג.