וועגעטאַבלעס אין פראנצויזיש

צוגרייטן אַלע די נייטיק וועדזשטאַבאַלז פֿאַר די שיסל. וואַש זיי און שנייַדן זיי (ווי איר ווי זיי ינגרידיאַנץ:

• ספּאַרזשע - 300 גראַמז
• קאַרראָץ - 200 גראַמז
• בראַקאַלי - 200 גראַמז
• קאַרטאָפל - 300 גראַמז
• קאַוליפלאָווער - 250 גראַמז
• פּוטער - 100-150 גראַמז
• מעל 60 גראַמז
• וואַרעם מילך - 125 מילאַליטערז
• זאַלץ - 2 טיספּונז
• מושקאַט, אַסאַפאַעטידאַ - - צו טעם (אָדער אנדערע קאַנדאַמאַנץ)

Instructions

צוגרייטן אַלע די נייטיק וועדזשטאַבאַלז פֿאַר די שיסל. וואַש זיי און שנייַדן זיי (ווי איר ווי). וועדזשטאַבאַלז סטימד. שטעלן די פּאַן אויף אַ קליין פייַער, צעלאָזן די פּוטער, לייגן סעאַסאָנינגס. קאָך אין די מעל צו מאַכן אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע אָן לאַמפּס. דערנאָך לייגן אַ דין פון מילך און פאַרגרעסערן די פייַער צו מיטל. סאָוס ברענגען צו אַ קאָכן, דעמאָלט רעדוצירן די היץ און מליען אנדערן מינוט ביז די סאָוס טיקאַנז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו קאָך. לייגן זאַלץ און פעפער. לייגן אַ ביסל גרייטיד קעז. וועדזשטאַבאַלז שטעלן אין די סאָוס און מישן געזונט. געטאן!

סערווינגז: 3-4